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炸好的油条怎么做好吃
炸
油条怎么做好吃
,自制
炸油条的
家常做法
视频时间 00:37
炸油条的
面
怎么
和?
答:
所以这里有一个原理就是热胀冷缩,
油条
就会迅速膨胀,里边加入了小苏打,会使油条更加的酥脆
好吃
。家庭版香酥大油条就制作好了,自己做吃着放心,按照这个方法做以后再也不用去买了,
炸
过的油还可以用来炒菜吃,特别香的,不会浪费,这样的油就叫做熟油,以后可别再说好浪费油哦!
炸油条的
做法?
答:
取出面团。不要揉,轻轻按扁排气,搓成长条,压扁,切成小块,两个叠在一起,中间用筷子压一下。5、用一根筷子试一下油温,筷子周围冒小气泡的时候,油温就好了。两手把面团稍稍拉长,放进油锅里,用筷子快速翻滚,
油条炸
到金黄蓬松就好了,捞出来控油。6、又酥又脆蓬松柔软的小油条就
做好
了。
如何炸
出美味
的油条
?
答:
2、回温后,食用碱加一点水揉进面团里,醒面十分钟 3、揉面板上涂花生油,手也沾油,用手把面按成薄片 4、用刀切成长条,两条叠在一起用筷子压一压 5、起锅热油,油开后,取压
好的
面条稍稍拉长一下,入油锅炸 6、迅速用筷子翻拨,炸成金黄色 注意事项 其实还有很多
炸油条
的方法,不同的...
怎样炸
出超级
好吃的油条
?
答:
炸油条的
时候放小苏打可以有助于空心,也可以替换成食用碱面。饧面最少两小时可以增加筋性,延展性好。也可提前一晚上和面,夏天放在冰箱冷藏密封饧面一晚,第二天一早起来做,但是需要提前一小时拿出来回温。猪油起酥效果比较好,当然也可以换成玉米油。文章图片3 文章图片4 2、面团饧好之后案板上多撒...
怎样做
出来
的油条
才又酥又脆还
好吃
?
答:
揣
好的
面团,拿出来放保鲜膜上按压成正长方形,从一边卷起,圆柱状 请点击输入图片描述 保鲜膜包好放冰箱冷藏八小时,我都是晚上提前做和面,第二天早上起来
炸油条
,请点击输入图片描述 早上起来
做油条
的时候,提前半小时把油条面从冰箱拿出来放室温,如果直接做,面团太冰会炸不起来,请点击输入图片...
如何
在家自己
炸油条
,炸油条窍门有哪些?
答:
等锅底的油花消失,放入一块面团,面团能在3-5秒漂起来,油温就可以了。9.油条扭一下放入油锅,油条漂起来后,用筷子翻动,让各个面都受热均匀。10.每根
油条炸
1-2分钟,上色后即可。想学这些小吃类的东西可以来参加短期培训哦,做
更好的
东西给您的家人朋友去分享。
泡打粉和小苏打的比例
做油条
?
答:
炸油条的
做法: 步骤1 一斤面粉里加入10克泡打粉,2克小苏打,3克盐,搅拌均匀。再加入270克水,搅拌均匀,加入30克油,用手踹面,千万不要用手揉面,切记,一面踹好,反面踹,10分钟后,休息20分钟,继续踹面,(过程中沾手的话。可以沾些油)这个过程3遍。然后整理形状。盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏。 步骤2 早上起来,放...
市场上
炸油条
正确配方
答:
油条做
起来并不难,只是有时候会嫌麻烦,懒得动手而已。油条相比其他早餐并不费时间,晚上想把面发好,放进冰箱里。早上起来先煮粥或做豆浆,再准备一点水果或小菜,然后坐锅烧油,揉面准备
炸油条
。用不了多长时间的,做三人份,20分钟就够。用我的这个方法
做油条
,油条蓬松香脆柔软又筋道,非常
好吃
...
怎样
正确
炸油条
?怎样才能让油条金黄酥脆而且一次做成功?
答:
锅中加入足量食用油,烧热到五成热时,一手捏住一头,拉伸一下,放入油锅中,
炸
的时候,要不断翻动,受热均匀后,油条会快速膨大,炸成金黄,就可以捞出了。做
好的油条
,咬上一口非常酥脆,
好吃
的不得了,你也快来试试吧,保准你也爱吃。按照上面的步骤来做,如果你还不能炸的很成功,那说明...
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