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炸好的油条怎么做好吃
怎样炸油条
方法和步骤
答:
3、将揉
好的
面团放到温暖处发酵至两倍大 4、将面团擀成0.5厘米厚的片,饧十五分钟 5、切成2指宽的条,两条重叠,中间用筷子压到一起,捏住两端拉长 6、油锅加热,放入油锅中
炸
至金黄即可 1、面团和得软一些,如果面团和得太硬,炸出
的油条
就会太实不
好吃
。2、面团要充分发酵,如果面团没发...
怎样炸油条
?
答:
炸油条
食材:面粉、酵母粉、牛奶、鸡蛋 调味:食盐 1、准备300克面粉、3克酵母粉、4克盐、1个鸡蛋,混合在一起,用筷子搅拌均匀,再用150克牛奶和面,边倒边搅拌,面尽量软一些。2、盖上一层保鲜膜,醒面半小时左右,如果是冬天则更久的时间,太冷太热都会影响面团的进度。3、这是面团发
好的
样子,...
冷冻
的油条怎么炸
?
答:
炸制油条:将解冻好的油条轻轻放入热油中,注意不要将油溅出。油条下锅后,用夹子或筷子轻轻翻动,使其受热均匀。油条会迅速膨胀并浮起,炸至金黄色且表面酥脆即可。取出油条:当
油条炸
制好后,使用漏勺将其从油中捞出,沥干多余的油分。将
炸好的油条
放在厨纸上,以吸收表面的油脂。享用美食:炸好...
有谁知道
油条怎么炸好吃
答:
2. 擂制面团时,重叠次数不宜过多,以免筋力太强,用力不宜过猛,以免面筋断裂;制作
好的
面块需静置饧半小时后再进行出条,否则
炸
出
的油条
死板、不够酥软。另在叠制面块的过程中,如有气泡产生,应用牙签挑掉,不然炸出的油条外形不光滑。3. 切好的条坯,应刷少许水再重叠揿压,避免炸的过程...
炸油条的
方法与步骤
答:
③建议热油的时候先将面条操作好,油炸的时候才不会手忙脚乱;④面条放入油锅以后,要迅速的用筷子翻滚,才能
炸
得均匀;⑤明矾主要成分就是铝,最好不要用,这里用泡打粉代替;⑥如果将面团擀成1/8厘米厚的圆面片,中间划2刀,还可以炸成油饼;⑦
油条
虽然香口
好吃
,因为是油炸食品却不建议经常吃,...
炸油条
用了酵母粉,还用在加上泡打粉吗?
答:
油条不管是放小苏打、酵母,还是发酵粉都可以做的非常漂亮,但是我一般只提倡放酵母,酵母属于生物发酵。而且酵油条用酵母还是泡打粉
炸油条
放小苏打和酵母不放泡打粉可以吗 导读:油条豆浆,是非常
好的
早点搭配。许多人担心外面做的不干净,自己动手
做油条
吃。那么油条用冷水还是热水和面?
油条怎么做好吃
?...
怎么做炸油条
答:
13.擀好后,盖上一层保鲜膜,让面团松弛10分钟;
炸
的时候更蓬松。14.10分钟后,撕掉保鲜膜,将面团切成片。15.把这两块折叠在一起。16.最后用筷子压在中间。17.两端稍微用力压一下,这样就可以炸了。18.锅里多放点油,烧至九成热。将面条轻轻一拉,放入油锅,小火煎。19.
油条
浮起后,翻面...
家庭
炸油条的
做法
答:
所以选择用中小火来
炸油条
会比较合适。提示:在炸油条的过程当中要不停地翻动,这样做可以避免油条受热不均匀。等到油条主动漂浮起来,并且看到两面都呈现出金黄色后就说明油条已经炸好。此时可以把
炸好的油条
捞出来,放在吸油纸上面吸干油分,稍微冷却一下也就可以享用美味的油条了。
怎样炸油条
?
答:
4、
炸油条
起锅加宽油,油温6成热(180度)下做
好的
生坯,油条浮起后要不停的翻动,要让油条每个面都能均匀受热,在翻动的过程中,油条受热后就会慢慢的膨胀变大,颜色也会慢慢的由白变成金黄色,这个时候就可以起锅控油了。结语:这样炸出来
的油条
色泽金黄,膨胀度特别的好,掰开后里面的气孔特别...
炸油条怎么样做
?
答:
最后,在按板上涂抹一层油,然后教刚才装
好的
面粉泥一条一条的挤在按板上,大小均匀即可。然后锅中起适量的油,等待油温7成热的时候将面粉条子放入油锅中去
炸
差不多炸至没有很多泡泡呈现金黄色的就可以出锅了 出锅后就可以装盘子了,这样一道
好吃
做法又简单
的油条
赶紧学起来吧!天气渐渐转凉了,...
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