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椒盐花生米的做法最简单
正宗炒
椒盐花生米做法
怎样做正宗炒椒盐花生米
答:
1、准备
花生米
500克,加入适量清水淘洗掉表面灰尘。碗中加入600克食盐放一旁待用。准备适量花椒、两节桂皮、四个大料、适量柠檬片增香、加入适量清水浸泡三分钟,防止香料炒糊。2、锅中水开加入两个大料,再倒入浸泡好的花生米,大火煮制断生,再加入适量白醋,增加花生米清脆度,煮制十分钟过后捞出花生...
椒盐花生米
怎样在家做
答:
1、准备适量的
花生米
,先用清水洗一下(这一步主要是洗掉花生米表面的灰尘)然后倒入适量开水浸泡5分钟左右。泡到花生米表面的红衣微微发皱就可以了,把它捞出来控干水分装入容器中备用。2、接下来在控干水分的花生米中加入少许盐和五香粉搅拌均匀腌制1个小时左右,这一步是为了让花生米更入味。3、锅...
椒盐花生做法
是什么?
答:
椒盐花生做法是:1、
将生花生仁放入大碗中,用水冲洗干净;2 、将八角、花椒过水冲洗;3 、放入装有花生仁的容器里
;4、 均匀的撒上鸡精和盐;5、 倒入清水,用筷子把调料搅匀;把容器盖上盖放冷藏室浸泡一夜;6 、把浸泡入味的花生用滤网捞出,去除花椒和大料;将沥水后的花生平铺在烤盘上,...
椒盐花生做法
是什么?
答:
1、取一个大碗,放入八角和花椒。2、放入3勺盐,盐要比平时炒菜多2倍,这样才可以把花生浸泡入味儿。3、用温水把盐化开
,用勺子搅匀。4、把花生米洗干净,泡进水里。水要没过花生多一些,水太少会影响花生吸水发涨,从而影响口感,做出来的椒盐花生就没不会那么脆。5、浸泡大半天就可以了,可以...
椒盐花生米的做法
步骤图,椒盐花生米怎么做
答:
1.花生米准备好。2.将花生米放入装有锡纸的烤盘上。3.烤箱预热200度10分钟
,然后,将装有花生米的烤盘放入,200度15分钟。4.将烤盘取出,冷凉。5.将烤好的花生米搓去皮,掰成两瓣,备用。6.花椒面与细盐粉准备好。7.铁锅上炉,倒入花椒面和盐,小火快炒。8.炒至盐变黄,有轻微烟冒出,...
椒盐花生
怎么炒
答:
1 准备好适量的
花生
2 锅中置油烧到3成热 3 放入花生开始炒 4 炒到花生金黄色 5 花生成金黄色后转成小火,否则容易把花生炒糊 6 用漏勺滤去食用油 7 把炒好的花生盛入盘中 8 放入适量的花椒粉和盐,一盆
椒盐
味的花生就可以上桌了 小贴士 花生要冷油下锅,炒到金黄色时要转成小火炒。
椒盐花生米的
推荐
做法
?
答:
more
花生米
(250g)花椒 少许 八角 3到4个 盐 3勺半 方法/步骤 1/3分步阅读 1.取一个大碗,放入八角和花椒 2.放入3勺盐,盐要比平时炒菜多2倍,这样才可以把花生浸泡入味儿 3.用温水把盐化开,用勺子搅匀 查看剩余2张图 2/3 1.把花生米洗干净,泡进水里。水要没过花生多一些,水太少...
椒盐花生米
是怎样制作的?
答:
椒盐花生米
:原料:花生米200克,细盐15克,花椒粉适量。
做法
:1.取颗粒饱满的花生米,用70℃~80℃的热水浸泡2~3分钟,以烫去红皮和涩味。2.把花生米从热水中捞出后,加花椒粉和细盐搅匀,在通风处放12个小时,使一部分水分挥发掉。3.将花生米倒入锅中,铲子紧贴锅底不停地向外翻动,速度尽量...
椒盐花生米
怎么做
答:
1、
花生米
挑选坏豆不要。2、用水洗净,用温水泡2-3分钟,捞出控水(这样可以起到清洗的作用,还是炒制后保持酥脆的要点之一)。3、凉锅凉油,油的量不要多,只是平时炒菜的量就行。4、倒入花生米,小火开始翻炒。5、要不停的翻炒,以免豆子炒不匀。6、听到有噼里啪啦的声音的时候,转最小火...
烤箱怎么烤
椒盐花生米
答:
用料 花生米 500g 椒盐 适量 食盐 适量
椒盐花生米
(烤箱版)
的做法
花生米加少许盐,用开水浸泡5分钟。这个时候可以开着烤箱预热。沥掉泡过
花生米的
开水,沥一会儿,待花生米还有些湿的时候洒入椒盐用勺子拌匀 预热好放入烤箱上下火180度,烤20分钟。冷却后,又香又脆的椒盐花生米就可以享...
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