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怎样炸肉圆子好吃又嫩
猪肉
丸子怎么炸
答:
炸猪肉丸子
的做法如下:第1步,首先将新鲜的猪肉用水清洗干净后,放入绞肉机搅成肉馅儿,接着将大葱洗净去皮后切葱末,生姜切末备用。第2步,将绞好的肉馅放入盆中,加入葱姜末,料酒,添加适量的清水,然后用手朝着一个方向顺时针在搅拌,直到将肉馅搅拌上劲儿。第3步,猪肉馅中打入一个鸡蛋,然后...
肉
圆子怎么
做才会嫩
答:
\x0d\x0a选用七成瘦三成肥的猪肉,斩成茸(红肉圆较白肉圆略粗),加入适量水先将肉拌开,再加精盐、黄酒、酱油、白糖、葱姜末,用手将肉茸顺着一个方向使劲搅动(白肉圆应加葱姜汁、味精,不加酱油、白糖),边搅边分次加水,使其呈粘茸状。再把鸡蛋调散(白肉圆取蛋清),...
油炸肉丸子怎样
做
好吃
答:
1、猪肉剁成泥,香菇切碎,加所有材料和调料朝一个方向搅拌均匀。2、起锅放500克油烧热,放入小肉丸,中小火煎至微黄,即可捞出。3、放入盘里,即可食用。
油炸肉丸子怎么
做又滑
又嫩油炸肉丸子怎样
做又滑又嫩
答:
6、锅里倒入差不多可以浸没一层
丸子
高度的油量,烤至8成热时倒入丸子。
炸
至金黄色即可。
油炸猪肉丸子
的做法
答:
步骤如下:1、肉馅加料酒,酱油,蚝油,鸡蛋,顺着一个方向搅拌均匀。2、葱姜剁碎,五香粉,香油加在肉馅里,藕去皮切碎,加在肉馅里,搅拌均匀。3、炒锅放油大火加热,下一根筷子周围有气泡冒出时转成中小火,下
肉丸子
。4、可一手拿勺子顺着容器壁向上舀起,一手拿个平勺整形。5、中小火
炸
熟即可...
炸肉圆子怎么
做
又嫩
又有弹性
答:
姜末适量, 盐适量, 蛋黄适量, 味精适量, 料酒适量, 干淀粉适量 制作 1.将牛肉剁成细泥置于碗内,用酱油、蛋黄、精盐、味精、料酒、淀粉、葱末、姜末搅匀,挤成栗子大小的丸子。2.炒锅加油,烧热后,下
丸子炸
至半熟捞出。3.待油温九成热时,再将丸子下锅炸一下,捞出沥尽油,盛在盘内。
炸圆子怎么炸
的
答:
炸圆子
的做法 肉加工成颗粒状,不要剁成肉糜,生姜擦碎 请点击输入图片描述 糯米饭煮熟放凉(原谅我没拍照)去掉豆腐的表皮,用刀塌碎,重复两到三遍,用手碾一下感觉很细腻 请点击输入图片描述 融合所有材料拌匀,锅中到油 请点击输入图片描述 准备一碗凉水,把左手和勺子沾下凉水,然后左手抓起食材...
炸肉丸子
的做法和配方
答:
以下是我
炸肉丸子
的做法和配方:1、绞好的肉馅放入酱油等腌制半小时。2、放入玉米淀粉顺时针搅拌。3、淀粉加到用手挤成小球形。4、锅里加油八成热时,挤丸子。5、丸子上色后出锅。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http://zhidao.baidu.com/question/1936071539650121667/ans...
过年
炸丸子怎么炸
才是又香又脆?
答:
1、一般肉馅加水500克肉馅加100克水,不要加葱花,炸的时候爱糊 2、干炸素馅丸子,一定先小火再中小火,再次中火炸上色,这样的火候
炸丸子
外香里软
好吃
3、8成的油温下丸子下锅后,不动丸子,把锅晃动 4、第一遍,炸丸子的定型,捞起沥干油;第二遍炸丸子的熟,飘起就捞起沥油 5、第三遍炸...
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