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新鲜肉丸子怎么做好吃
肉丸怎么做
?
视频时间 03:14
猪肉丸子怎么做好吃
?
答:
猪肉丸子
的做法 1、肉馅备用。2、加入盐、鸡精、料酒、生抽、蚝油、姜粉、现磨黑胡椒粉拌匀。3、葱蒜进入清水中,浸泡成葱姜水。4、泡好的葱姜水分次倒入肉馅中。5、小帮手出来啦,就是电动打蛋器哟,用那个搅面团的搅拌棒,一直搅打。6、最后加入一个蛋清。7、加入两勺淀粉。8、一直搅打到感...
自己做
丸子怎么做好吃
答:
待
丸子
都浮上水面,再煮一分钟,捞出,沥干水
怎样做瘦肉丸子好吃
答:
做法去肉市买绞好的肉,然后加入生抽、胡椒粉和蛋清,和好后要敲打和丢它大约几分钟
(这样肉才会有嚼劲)然后用手捏成小丸子丢入油锅里炸~(如果要加玉蜀黍粉更好)肉丸子真的很方便啊,炸好后可以当零食吃、和饭,也可以冰冻起来 材料牛肉末,香菇,马蹄,西红柿,上海青,鸡蛋,盐,鸡精,黑胡椒...
肉丸怎么做
才
好吃
?
答:
1、
猪肉
洗净擦干,剁成馅,不用太细;2、马蹄去皮,剁碎;馒头切小丁;3、肉馅中打入鸡蛋,加入葱姜末,调入除花椒大料外的所有“调料”,沿一个方向搅打至上劲,其间加入几滴水一起搅打。然后加入马蹄碎和馒头丁,搅匀;4、将肉馅团成
丸子
;5、锅入油,六成热时放入丸子炸至表面金黄后捞出沥油...
肉丸子怎样做
比较
好吃
答:
猪瘦肉(里脊肉或前腿肉) 500g 料酒 3勺 葱姜汁 25g 鸡蛋 50g 淀粉 10g 胡椒粉 1勺 盐 3g 自制Q弹
肉丸
的做法 葱姜放料理机打成汁,肉打成肉糜,葱姜汁的一半,鸡蛋液,淀粉料酒加入肉糜中搅打 请点击输入图片描述 搅打肉馅微上劲时加入剩下的葱姜汁,盐,胡椒粉,味精继...
新鲜肉丸子怎样做
鲜嫩
好吃
肉丸子怎么做又滑又嫩不散
答:
1、工具/原料:
猪肉
500g、花椒水100g、鸡精5g、盐5g、香油5g。2、方法/步骤:选肉剁馅。猪肉必须要
新鲜
,肥瘦比例是四比六,这样肥瘦相宜的搭配
好吃
不柴。用刀把猪肉剁成肉馅。3、加花椒水。给肉馅中加入花椒水,要分多次加入剁好的肉馅里,这样
丸子
不散,鲜嫩,无腥味,500克肉馅加100克水。4、...
牛
肉丸子怎么做
又滑又嫩有弹性
答:
1、1大勺花椒放在碗中,加入适量开水,盖上盖子静置20分钟。2、准备600克牛肉馅,把花椒料水少量多次地添加到牛肉馅中,每加入一次都要顺着一个方向搅拌均匀后,再加入下一次的花椒水。直到加完200克花椒水。3、肉馅中加入盐、生抽、老抽、胡椒粉、蚝油,再次顺着一个方向搅拌均匀。4、搅拌完成的牛肉...
你家乡的特色美食是什么呢,你会做吗?
答:
玉林牛肉丸老人小孩都爱吃,牛肉丸制作过程需要很多道工序,每一道工序稍微有点偏差都可能影响
丸子
的口感,制作秘诀在于保持
新鲜
, 牛肉丸都是又脆又弹,而且也是多汁鲜美,够味、鲜香、弹性十足,
好吃
到爆!传闻夸张到可以把它当乒乓球来打!这个牛肉丸我也会做,下面就分享一下具体的做法给大家~~ 制作配料:牛肉1100克、...
家常
肉丸子怎么做好吃
,肉丸子的3种做法
答:
家常肉丸[3]肉末 500克、馒头 一个、野山菌、生姜、葱、鸡蛋 一个、盐、味精、料酒、生粉 1.生姜、葱、切碎备用。2.将买的肉末加入生姜、葱碎中。3.再用刀继续剁成泥。
肉丸子
肉丸子 4.把馒头放水里泡下。5.等馒头把水分都吸收了即可。6.泡好的吸水馒头放入剁好的肉末中,加盐、味精、料酒...
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