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怎样炖羊蹄
怎样炖羊蹄
又烂又好吃 羊蹄怎么炖又烂又好吃
答:
1、羊蹄约800克。2、洗净羊蹄,用水煮熟,去掉骨头,再用开水加料酒、葱、姜块煮一下,捞出。3、锅内放底油,将大料炸成枣红色,放入葱姜末炝锅,加酱油、料酒、味精、高汤,放入羊蹄煮10分钟,用淀粉勾芡,淋香油,出锅即成。4、这样出过的
炖羊蹄
,色泽金黄,味道适宜,很适合居家烹饪。
怎样炖羊蹄
又烂又好吃_炖羊蹄的做法图解
答:
白萝卜枸杞
炖羊蹄
做法 白萝卜枸杞炖羊蹄步骤图1 1.羊蹄,羊尾巴刮干净毛与杂质,洗净. 锅里水开,加料酒,放羊蹄,羊尾焯5分钟捞出,洗净,斩大块。白萝卜枸杞炖羊蹄步骤图2 2.白萝卜洗净,切滚刀块.白萝卜枸杞炖羊蹄步骤图3 3.取高压锅,放入羊蹄,尾,放清水,加料酒,姜,葱,...
怎样炖羊蹄
好吃又简单
答:
1、羊蹄洗干净放入高压锅,加入草果,桂皮,干辣椒,大葱,花椒,沙姜,八角,生抽,老抽,盐,炖一小时。2、炖好后捞出备用
。3、美人椒,大葱切圈,葱花切好备用,锅里放热油,放入豆瓣酱炒香,放入羊蹄,料酒,与炖羊蹄剩下的汤,大火焖三分钟后加入大葱,美人椒,香葱。4、收汁出锅。
羊蹄怎么炖
又香又烂
答:
1、食材
羊蹄
1500g,胡椒粉30g,干辣椒50g,姜一块,香叶适量,八角10个,桂皮一块,小茴香适量,盐适量,老抽适量,卤水适量,葱两棵 2、羊蹄买回后洗净清水侵泡半小时 3、用刀从羊蹄关节处剁开 4、准备卤水大料,葱,姜,桂皮,八角,香叶,小茴香,干辣椒,胡椒粉。 5、锅内加水把所有大...
怎样炖羊蹄
又烂又好吃 羊蹄怎么炖多久能烂熟呢
答:
1、食材:羊蹄500G,姜片10片,八角5-7g,料酒30g,盐适量。
2、首先,将羊蹄清洗干净,接着,烧水将泥肤清洗好的羊蹄放入开水中,煮10-15分钟
。3、把煮熟的羊蹄捞起来,放蚊哄在一边,凉2分钟。4、在电饭煲底下铺一层姜片,接着在姜片上放入羊蹄,八角,料酒,盐等配料。5、电饭煲插电,炖40分钟,...
萝卜
炖羊蹄
,
怎样
做才能不油不膻,吃起来酣畅淋漓?
答:
羊蹄
洗净,锅里烧开水,倒入羊蹄煮五分钟,并捞出洗净。 准备调料。 炒锅放油(可以稍多些),倒入所有调料炒香,再放入羊蹄翻炒,加入酱油,炒香后加入清水(盖住羊蹄即可)烧开。 将炒锅内的所有食材和汤一起倒入电饭煲,汤/粥模式一个半小时后加入萝卜和胡萝卜。 再煮半小时,加入香菜,出锅。
炖羊蹄怎样
做好吃
炖羊蹄怎么
做好吃
答:
做法 1,
羊蹄
先入开水,放少许料酒和1-2片姜的开水中飞水,然后放入炖锅里面煮开,转文火
炖
2-3小时;2,小锅将干椒烘焙干香,放凉后,研臼磨成细粉。葱花切细末,放入小碗,倒入干椒末,舀1-2勺羊蹄汤,沾水即成;3,单独舀一碗羊蹄汤,撒葱花,先喝汤。4,羊蹄出锅,撒少许葱花。喜欢香菜的...
怎样炖羊蹄
好吃又简单
答:
炖羊蹄
简单又好吃的做法 将新鲜的羊蹄用喷枪喷一下,然后刮去上面的脏东西,这一步的主要作用是做出来的羊蹄既干净又没膻味。处理干净的羊蹄焯水后洗净备用,准备配料,姜片大葱段,郫县豆瓣酱,甜面酱。花椒八椒小茴香,香叶,白芷,桂皮,丁香各适量包料包备用。锅中倒入食用油,放入葱姜爆香,倒入...
怎样炖羊蹄
好吃又简单
答:
一个具体的
炖羊蹄
的食谱如下:首先,将羊蹄清洗干净,放入沸水中焯水,去除血水和杂质。然后,将焯水后的羊蹄放入砂锅中,加入生姜片、大葱段、料酒,以及足量的清水。砂锅密封性好,能够很好地保持炖品的原汁原味。接下来,将砂锅置于火上,大火煮沸后转小火,慢炖2-3小时,直到羊蹄软烂。最后,根据...
烀羊踢
怎样
烂的快
答:
炖羊蹄
用文火或者小火炖2个小时容易炖烂。材料 羊蹄250g,白萝卜150g,枸杞1茶匙5g,大料1枚,大葱2段,鲜姜2片,料酒2茶匙10ml,盐1茶匙5g,胡椒粉1/2茶匙3g,油1茶匙5ml。做法 1、羊蹄洗净,切成5cm大小的块;白萝卜洗净,切成5cm大小的滚刀块,备用。2、将羊蹄放入滚水中汆烫片刻,去除血沫...
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