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炖羊蹄的做法大全
羊蹄
怎么做好吃不腥不膻
答:
1、第一步我们把
羊蹄
清洗干净之后,再把羊蹄切成小块状,接着把切好的羊蹄放入装有清水的容器中,去浸泡20分钟左右,这样可以将里面的血水泡出来泡好之后,再用清水冲洗干净,沥干水分放在碗中备用然后我们再把生姜去皮清。2、1材料预制羊蹄一盒,姜片 35片,盐 1 茶匙辅料青葱一颗切细末备用,干辣椒...
炖羊蹄
放什么调料
答:
炖羊蹄
炖羊蹄的做法
:1、食材准备:羊蹄6只,葱姜,胡椒粒,干辣椒,八角1个,花椒粒20粒,桂皮1块,茴香6克,草果1个,香叶5片,丁香1-2粒,香砂1-2粒,老抽,生抽,料酒,胡椒粉,盐,辣椒粉;羊蹄洗净去毛去蹄壳,要用火撩烧去小毛,再用碱水洗净;炖羊蹄,软烂富含胶质,突出的就是胡椒...
怎样
炖羊蹄
好吃又简单
答:
1、羊蹄洗干净放入高压锅,加入草果,桂皮,干辣椒,大葱,花椒,沙姜,八角,生抽,老抽,盐,炖一小时
。2、炖好后捞出备用。3、美人椒,大葱切圈,葱花切好备用,锅里放热油,放入豆瓣酱炒香,放入羊蹄,料酒,与炖羊蹄剩下的汤,大火焖三分钟后加入大葱,美人椒,香葱。4、收汁出锅。
炖羊蹄
放什么调料
答:
白汁羊蹄做法:将高压锅内烧熟的羊蹄捞出,改放到沙锅里加适量羊汤、用旺火烧沸后,再改用中火炖
。再备几个小碟放些大蒜、蒜泥、大萄丝、辣椒酱等调料,由个人口味喜好自己将白汁羊蹄蘸着吃。胡辣羊蹄做法:将羊蹄去蹄壳,去干净细毛,或者用火烧表面后,用碱水洗净,刮去焦黑部分,再用清水把碱...
羊蹄
煲
的做法
答:
做法
一:1、先把羊蹄清洗一下,注意两个蹄甲中间会有一些羊毛,用刀子去除。2、然后高压锅里放没过
羊蹄的
水,放花椒面、八角、姜块、葱段,按下那个炖鸡的键就可以了。做法二:1、先把羊蹄洗净去毛,并烧开水在水过一下脏东西,然后再清洗一遍。这样羊蹄才算处理干净。2、准备
炖羊蹄
用的配料,葱...
山羊头和山羊脚怎么做好吃?
答:
做法
1,
羊蹄
先入开水,放少许料酒和1-2片姜的开水中飞水,然后放入炖锅里面煮开,转文火
炖
2-3小时;2,小锅将干椒烘焙干香,放凉后,研臼磨成细粉。葱花切细末,放入小碗,倒入干椒末,舀1-2勺羊蹄汤,沾水即成;3,单独舀一碗羊蹄汤,撒葱花,先喝汤。4,羊蹄出锅,撒少许葱花。喜欢香菜的...
炖羊
脚
的做法大全
答:
一。炖羊蹄
炖羊蹄的做法
:1、食材准备:羊蹄6只,葱姜,胡椒粒,干辣椒,八角1个,花椒粒20粒,桂皮1块,茴香6克,草果1个,香叶5片,丁香1-2粒,香砂 1-2粒,老抽,生抽,料酒,胡椒粉,盐,辣椒粉 ;羊蹄洗净去毛去蹄壳,要用火撩烧去小毛,再用碱水洗净;羊腿洗净 2、姜切片、葱切段...
羊蹄
怎么
炖
答:
炖羊蹄的做法
1.羊蹄清洗干净,冷水入锅,加料酒,水开后煮5分钟,撇去浮沫,出锅,冲洗干净。2.将羊蹄放入高压锅,压制20分钟,软烂。3.锅内放油,下葱姜蒜,翻炒,倒入羊蹄,继续翻炒,加入料酒,老抽,生抽,翻炒均匀,加入香料(花椒,大料,香叶),加一小块火锅料,翻炒片刻,倒入开水,没...
羊蹄
子则么
炖
绵而新?
答:
more
羊蹄
(800克)葱 两根 姜 一块 大蒜 3~4瓣 冰糖 适量 八角 4朵 香叶 3片 桂皮 一块 方法/步骤 1/6 分步阅读 羊蹄清洗干净,用火燎毛。2/6 锅里烧开一锅水,放入姜片和料酒,再放入羊蹄淖水,捞起洗去浮沫。3/6 锅里放油,烧热,将八角桂皮香叶放进去炸一下,再放入葱姜蒜辣椒...
羊蹄的做法大全
答:
翻转过来,装入盘中,勺内余汁加入少许香油,放入青蒜稍另煸炒,浇在羊蹄上即成。2、
炖羊蹄
⑴食材:羊蹄肉750克,大葱10克,料酒20克,姜10克,酱油20克,八角3克,香油25克,味精2克,淀粉(玉米)20克。⑵洗净羊蹄,用水煮熟,去掉骨头,再用开水加料酒、葱、姜块煮一下,捞出,锅内放底油,...
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