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怎样做醉排骨
玲珑醉排骨的做法步骤图,玲珑
醉排骨怎么做
答:
油 适量 玲珑
醉排骨
的做法 首先,将肋排洗干净,切切切,放料酒,盐,水淀粉,蛋清拌拌拌。然后配料:芝麻酱,番茄酱,辣椒油,酱油,料酒,咖喱粉,糖,胡椒粉,盐,葱花,姜末,水淀粉,按用量调成味汁。然后开始炸排骨:锅里放适量油,烧到七成熟,下排骨,炸一会捞出来,然后再炸,炸到差不...
传统醉排骨的做法,传统
醉排骨怎么做
好吃,传统
答:
料酒少许 醉排骨的做法
1.肋排用清水浸泡一小时去除血水,沥干水分,加入盐、胡椒粉和料酒腌制半小时以上
2.腌制好的肋排均匀地裹上粗粒地瓜粉 3.锅内放油(要多些,能没过排骨块),6-7成油温,放入肋排中火炸熟,(中间要翻动以免糊底),最后开大火至油温9成左右快速炸至金黄取出 4.趁热放入...
十三香醉排骨的做法,十三香
醉排骨怎么做
好吃
答:
1.将排骨切小块,加苏打粉,精盐,少量料酒抓匀腌制一个晚上待用
2.淀粉、酱油、味精、盐、水各适量调匀成粉浆 3.
将里切好的排骨上浆挂糊
,备用 4.荸荠拍扁切碎,每粒四开切 5.葱去根须,洗净,取葱白切珠,蒜头切茸 6.将酱油、白糖、香醋、番茄酱、橙汁、咖喱粉、芝麻酱、香油、味精和葱、...
醉排骨
的做法
怎么做
答:
醉排骨的做法步骤 1
排骨切成小块,用清水泡至1小时。2 马蹄洗净去皮。3 葱蒜切碎备用。4 排骨和马蹄搅拌均匀。5 加入鸡蛋拌均
。6 加入生分。7 用手将排骨搅拌上糊。8 锅中放油烧至6成热。9 将上糊的排骨一一下入锅中。10 葱蒜碗中加入 胡椒粉 白糖 醋 酱油成醉汁。11 将排骨炸至金黄...
醉排骨怎么做
答:
步骤1 准备食材:
排骨
200克,土豆1个,蒜2瓣,葱1段,生抽1汤匙,料酒2汤匙,白糖1茶匙,白醋1茶匙,味精1茶匙,淀粉1汤匙步骤2 葱切葱花。步骤3 蒜切末。步骤4 土豆去皮,切滚刀块。步骤5 碗里倒入生抽、料酒、白糖、白醋、味精、葱姜末,调成酱汁备用。步骤6 排骨裹匀淀粉备用,锅中热油,...
醉排骨怎么做
答:
糖、醋和黄酒,大蒜、葱花调成汁备用。5、烧热锅,下油,至六成熟时,把猪排逐块放入油锅炸至结壳捞出,拨开粘连,捡去碎末,油温升至七成时,再将
排骨
下锅复炸至外壳松脆捞出,装入一稍大的碗中(以便拌调料)。6、迅速将调好的汁倒入炸好的排骨,连续翻拌均匀,装盘潵上熟芝麻即可。
醉排骨
的家常做法
答:
做醉排骨
其实最重要的就是腌制的一个过程,将排骨切段洗净,去除血水,然后用料酒,胡椒粉,盐等进行腌制,之后就可以下锅油炸了,要注意油温,不要太热,然后趁热再搅拌适当的调料,在锅里再闷一会儿就行了。
醉排骨的做法
醉排骨怎么做
答:
醉排骨
的做法:1、葱切葱花,蒜切末,土豆去皮切滚刀块;2、碗里倒入生抽、料酒、白糖、白醋、味精、葱姜末,调成酱汁;3、排骨裹上淀粉,锅中热油,倒入土豆,炸至金黄色,边缘变焦,捞出;4、再将排骨倒入油锅,炸至金黄色且熟透,再下入土豆过下油,炸3分钟,全部捞出;5、最后加入酱汁,...
粤菜 秋栗
醉排骨
怎么做
答:
十香
醉排骨
的做法 1、将猪里脊肉横切成1.5 厘米的厚片,用刀拍打,然后切成长条。2、淀粉、酱油、味精、盐、水各适量调匀成粉浆。3、将切好的里脊内上浆备用。4、马蹄去皮去蒂,每粒切成四块。5、葱去根须,洗净,取葱白切珠,蒜头切茸。6、将酱油、白糖、香醋、番茄酱、桔汁、咖喱粉、芝麻酱...
醉排骨怎么做
~~酱汁怎么调好吃
答:
醉排骨
用料:腌排或肉排600克,酒3汤匙(以绍酒较好,喜欢酒味浓的,可以酌量加多些酒)。调味:姜2片,葱2条,粗盐2茶匙,鱼露21/2汤匙,糖1茶匙,醋1茶醋,酒2汤匙,水4杯。 做法: 1、排骨切成2或3大块,只要能放入锅内便可。 2、排骨放入滚水中煮7分钟,取起洗净。 3、把调味放入锅内...
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