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怎样做醉排骨
粤菜 秋栗
醉排骨
怎么做
答:
主料:猪里脊肉400克。辅料:马蹄50克,花生油40克,酱油20克,味精2克,葱10克,姜5克,蒜10克,香醋10克,香油10克,亨氏番茄酱20克,白砂糖10克,桔汁15克,咖喱3克,芝麻酱10克,蚕豆淀粉10克,水适量,高汤适量。十香
醉排骨
的做法 1、将猪里脊肉横切成1.5 厘米的厚片,用刀拍打,然后...
福州
醉排骨怎么做
福州醉排骨的做法
答:
福州
醉排骨
② 〖用料〗猪肋排、盐、生抽、老酒、十三香、番茄酱,蒜,鸡汤油皮 〖做法〗小排放在水中泡上三十分钟。(可以让骨肉中的血水出来,我这次泡的时间太短,骨头有点黑)将处理好的小排沥干水,加入适量盐、生抽、老酒、十三香,还有熬鸡汤剩下的油皮,这个据说是好吃的关键,卤二个小时,入味...
怎样做出
好吃的蒜香
醉排骨
呢?
答:
蒜香
醉排骨
用料 猪肋骨、土豆、大蒜 葱 做法 猪肋骨洗净泡出血水冲洗沥干,用淀粉抓匀静置15分钟(不用加盐所有味道都在料汁里),土豆去皮切块,大蒜拍扁剥皮切细碎,葱洗净切末 热锅倒油稍多点,油烧7成热,转小火,将土豆先入锅炸至金黄色边缘有一点焦就可以捞起放边上,再将肋排放入油锅...
怎样
才能成功
做出
美味的
醉排骨
?
答:
醉排骨
是一道经典的中式菜肴,以其独特的酒香和肉质鲜嫩而闻名。要成功
做出
美味的醉排骨,需要注意以下几个关键步骤:选材:选择新鲜的猪小排,最好是带有一定脂肪的部位,因为脂肪可以在烹饪过程中使排骨更加鲜嫩多汁。准备排骨:将排骨洗净,切成适当大小的块。如果排骨较大,可以将其切成小块,这样更容易...
醉排骨
的做法应该是
怎样
的?
答:
醉排骨
是一道经典的中式菜肴,以其独特的酒香和鲜美的肉质而闻名。这道菜的主要特点是在烹饪过程中使用了大量的料酒或白酒,使排骨充分吸收酒的香味,从而达到“醉”的效果。以下是醉排骨的一种常见做法:材料:小排骨 500克 料酒 100毫升(根据个人口味可适量增减)生抽 2汤匙 老抽 1汤匙 白糖 1汤匙 ...
醉排骨怎么做
好吃 醉排骨秘制经典做法
答:
醉排骨怎么做
好吃 醉排骨秘制经典做法 发布时间:07-05 责任编辑:古德 分享到: 0 本文用到的食材有: 香醋 料酒 酱油 醉排骨怎么做好吃?是不是特别想吃呢?下面就让我们一起来看看吧。醉排骨 材料:排骨500克、生粉适量、油适量。腌料:盐1/2茶匙、白胡椒粉1/2茶匙、料酒2汤匙。糖醋汁材料:...
醉排骨怎么做
?
视频时间 00:29
醉排骨怎么做
好吃 醉排骨的做法
答:
醉排骨怎么做
好吃 食材:番茄酱50克咖喱酱、芝麻酱各1克橘汁4克 1、将猪里脊的背脊骨跺去大半,切片,用刀背横直捶打3遍,切成带骨肉条,荸荠切片; 2、番茄酱、咖喱酱、芝麻酱、味精、上汤、橘汁等调料调成醉汁; 3、将里脊肉条及荸荠片下油锅炸至金黄色捞出,...
醉排骨怎么做
答:
醉排骨
〖原料〗排骨;配料:大蒜、葱、糖、醋、酱油、麻油、淀粉。〖做法〗大蒜和葱切碎放碗里,加入糖、醋、酱油、麻油。2.排骨切小块,用少许的盐和淀粉抓匀、锅烧热,倒入一碗的油,油不用烧热,放入排骨,用中高火炸酥。3.捞起放入调好汁的碗里,盖住,使劲摇几下就可以装盘了。
如何做
又香又下饭的
醉排骨
?
答:
享用:将烹制好的
醉排骨
装盘,趁热食用,排骨外酥里嫩,酒香浓郁,非常适合搭配米饭。注意事项:炸排骨时油温不宜过高,以免外焦里生。烹酒时要控制火候,避免酒精挥发过多,影响酒香味。焖煮过程中要注意观察水量,防止烧干。收汁时要不断翻炒,以免糊锅。通过以上步骤,你可以
做出
一道美味的醉排骨,...
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