玲珑醉排骨的做法步骤图,玲珑醉排骨怎么做

如题所述

玲珑醉排骨的做法步骤图,玲珑醉排骨怎么做

用料  

排骨    500克    

鸡蛋    2只    

香油    2汤勺    

葱    适量    

姜    适量    

大蒜    5瓣    

芝麻酱    60克    

番茄酱    50克    

辣酱油    4汤勺    

水淀粉    3汤勺    

料酒    2汤勺    

咖喱粉    1茶勺    

胡椒粉    半茶勺    

麻油    2汤勺    

酱油    1汤勺    

糖    1汤勺    

醋    1茶勺    

盐    1茶勺    

油    适量    

玲珑醉排骨的做法  

    首先,将肋排洗干净,切切切,放料酒,盐,水淀粉,蛋清拌拌拌。

    然后配料:芝麻酱,番茄酱,辣椒油,酱油,料酒,咖喱粉,糖,胡椒粉,盐,葱花,姜末,水淀粉,按用量调成味汁。

    然后开始炸排骨:锅里放适量油,烧到七成熟,下排骨,炸一会捞出来,然后再炸,炸到差不多黄就捞出来。

    接着把锅洗干净,放油,把蒜末炸香香。

    把步骤二里面的味汁倒进去,一边倒一边搅拌,煮开冒泡泡。

    最后,把排骨倒进去,搅拌,稍稍煮煮,OK了,出锅

    香砰砰的排骨做好了🍡 ꒰⑅•ᴗ•⑅꒱

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第1个回答  2018-10-22

用料  

排骨    500克    

鸡蛋    2只    

香油    2汤勺    

葱    适量    

姜    适量    

大蒜    5瓣    

芝麻酱    60克    

番茄酱    50克    

辣酱油    4汤勺    

水淀粉    3汤勺    

料酒    2汤勺    

咖喱粉    1茶勺    

胡椒粉    半茶勺    

麻油    2汤勺    

酱油    1汤勺    

糖    1汤勺    

醋    1茶勺    

盐    1茶勺    

油    适量    

玲珑醉排骨的做法  

    首先,将肋排洗干净,切切切,放料酒,盐,水淀粉,蛋清拌拌拌。

    然后配料:芝麻酱,番茄酱,辣椒油,酱油,料酒,咖喱粉,糖,胡椒粉,盐,葱花,姜末,水淀粉,按用量调成味汁。

    然后开始炸排骨:锅里放适量油,烧到七成熟,下排骨,炸一会捞出来,然后再炸,炸到差不多黄就捞出来。

    接着把锅洗干净,放油,把蒜末炸香香。

    把步骤二里面的味汁倒进去,一边倒一边搅拌,煮开冒泡泡。

    最后,把排骨倒进去,搅拌,稍稍煮煮,OK了,出锅

    香砰砰的排骨做好了🍡 ꒰⑅•ᴗ•⑅꒱

    小贴士

    个人觉得,醉排骨这样东西,大抵做法差不多,想放什么配料就放什么。🍧 վ'ᴗ' ի

    上传你做的玲珑醉排骨

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