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常规膳食
试述医院基本
膳食
的种类与适应范围。
答:
医院基本膳食又称医院
常规膳食
,是医院一切治疗膳食的基本形式。包括:(1)普食:又叫普通饭,同正常健康人平时用的膳食相同。是一种热量充足,营养素全面,比例恰当的平衡膳食。适应无发热、咀嚼和消化功能正常的病人。(2)软饭:质地细软,容易咀嚼,适用于咀嚼困难、消化功能减退的病人以及老年、婴幼儿。(...
医院
常规膳食
有什么?
答:
医院
常规膳食
:包括普膳、软食、半流质、流质 1.普通膳食(nomal diet)正常饮食 (1)适宜范围:消化道功能正常;无发烧及疾病恢复期患者 产妇等 (2)膳食特点:少用不易消化以及有强烈辛、辣刺激性的食物 2.软饭 碎,软,易消化;维生素丰富 (1)适宜范围:有轻微发烧;消化不良;肠道疾病恢复期;口腔...
住院患者
膳食常规
答:
(1)视肝肾功能情况,确定每日
膳食
中的蛋白质量。 (2)每日膳食中的热能应充足供给,鼓励病人多食碳水化物,蔬菜及水果,必要时可采用纯淀粉及水果食品以增加能量。 (3)肾功能不良者在蛋白质定量范围内选用优质蛋白质,如鸡蛋、牛奶、瘦肉,并可以适量采用麦淀粉来代替部分主食。 (4)肝功能衰竭患者应选用高支链氨基...
科学饮食方法
答:
(3)品种要多样:任何一种天然食物都不可能提供人体所需的全部营养,因此不可偏食。
常规膳食
每天须包括谷、薯类、动物性食物、大豆及其制品、蔬菜、水果等。同一类食物也要经常变换不同的品种,还要结合多种副食及零食进行食用。(4)勿吃厚昧:烧、烤、煎、炸等油腻食物,在人体中难以消化吸收,不仅增加...
基本
膳食
分为哪四种
答:
1. 基本
膳食
包括普食、软食、半流质饮食和流质饮食四种类型。2. 普食是指
常规
的正常饮食,每日三餐。3. 软食指的是易于咀嚼和消化的食物,同样每日三餐。4. 半流质饮食和流质饮食则适用于特殊情况,如口腔或消化系统疾病。
如何做到科学饮食?
答:
常规膳食
每天须包括谷、薯类、动物性食物、大豆及其制品、蔬菜、水果等。同一类食物也要经常变换不同的品种,还要结合多种副食及零食进行食用。 (4)勿吃厚昧:烧、烤、煎、炸等油腻食物,在人体中难以消化吸收,不仅增加了胃肠的负担,还破坏了天然风味。过咸、过腻的食物是高血压、心血管疾病的...
医院饮食分为哪几种?
答:
⑴ 普通饮食:适用于病情较轻,无发热和无消化道疾患,疾病恢复期及不必限制饮食者。⑵ 软质饮食:适用于消化不良、低热、消化道疾患、咀嚼不便、老幼病人和术后恢复期。⑶ 半流质饮食:适用于发热、体弱、消化道疾患、咀嚼不便、手术后和消化不良等病人。⑷ 流质饮食:适用于病情严重、高热、吞咽困难...
人类常见的
膳食
结构类型有哪四种
答:
(1)东方
膳食
模式:该膳食模式以植物性食物为主,动物性食物为辅。大多数发展中国家如印度、巴基斯坦和非洲一些国家等属此类型。医学`教育网搜集整理平均能量摄人为2000~2400kcal,蛋白质仅50g左右,脂肪仅30~40g,膳食纤维充足,来自动物性食物的营养素如铁、钙、维生素A摄入量常会出现不足。这类膳食...
生活中吃什么符合健康饮食
答:
2.每天吃奶类、大豆或其制品。3.多吃蔬菜水果和薯类.4.常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉.5.减少烹调油用量,吃清淡少盐
膳食
.6.三餐分配要合理,零食要适当.8.每天足量饮水,合理选择饮料.7.饮酒应限量,吃新鲜卫生的食物.联合国粮农组织已经颁布了纤维食品指导大纲,给出了健康人
常规
饮食中应该含有30-...
科学的饮食方法是什么?
视频时间 00:41
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