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川菜菜谱大全带图
川菜
凉菜
菜谱大全
?
答:
牛肉馅饼 叉烧鸡 火锅 复元汤 子姜鸭 乾坤蒸狗 坛子肉 火爆腰块 樟茶鸭 金笋忌廉东星斑 麻婆豆腐 珊瑚雪花鸡 丁香鸭 冬笋三黄鸡 豆瓣海参 豆瓣鲜鱼 樟茶鸭子 粉蒸排骨 凤凰萝卜 凤爪 泡椒鸡片 干煸肉丝 干煸鳝背 干煸鳝鱼 干煸四季豆 干烧明虾球 麻辣豆腐 水煮肉片 瓤甜椒 三七蒸鸡 三丝鱼翅 鱼...
川菜
凉菜
菜谱大全
视频时间 00:25
特色招牌菜
川菜
答:
香锅毛血旺(附特制老油制作)介绍:传统毛血旺好吃,但略显简单,用料也很普通。于是将火锅底料、香水鱼料、特制老油、青花椒油4种调料混合运用,使得此菜麻辣鲜香,香味醇浓,诱人食欲。此料还可用于香锅煮肥牛、香锅鱼头王、香锅鲶鱼等。原料:鸭血、猪腰片各150克,毛肚、鸭肠各80克,海带片、...
川菜
的
菜谱
要家常菜的
答:
原料:草鱼1尾,酸菜一包,花椒粉,葱片,姜末,蒜片,泡辣椒段,料酒,盐,味精,胡椒粉,高汤等 制作:点链接看组图做法:http://hi.baidu.com/pengren/blog/item/9cedd7132334f30b5baf5317.html 一、先是买回来的草鱼,体重1000g左右 二、洗鱼时记着搓干净腹腔壁上的黑膜 三、鱼洗净剪去鱼鳍...
这12道
川菜菜谱
请收好,经典川味,色香味俱全,四川人家的味道
答:
川菜以成都和重庆两地菜系为主,风味统一,调味多变。 最常用的调料有郫县豆瓣等,也是中国顶尖调味料之一,有“川菜之魂”的美称。 总的来说,川菜自有其独特的魅力,这12道
川菜菜谱
请收好。 学会了在家做,或者聚餐展示厨艺,色香味俱全,家人朋友都夸赞。 美食 值得分享,生活需要记录,菊子 美食 记与您一同前行。
川菜
年夜饭
菜单菜谱
答:
1、鲜肉片煮至八成熟,切片备用。2、锅烧热,放入切好的肉片翻炒。3、肉片打卷后赶到锅边,下豆瓣、豆豉和配菜,炒熟即可。第二道:盐煎肉 做法 1、肉切片,蒜台切断。2、油烧热,放入肉片煸炒。3、下料酒、豆瓣酱、豆豉翻炒。4、下蒜台、酱油、甜酱、蒜台炒热即可 第三道:水煮肉片 做法:1...
川菜菜谱
答:
麻婆豆腐做法
大全
川菜
:宫保鸡丁 麻辣香锅 红汤香菜丸子 鱼香肉丝 水煮猪肉片 火筵川椒肉片 麻辣豆花鱼 经典川菜:水煮肉片 郫县辣酱烧长茄 宣威火腿焖饭 青椒回锅肉 川味儿泡菜 干煸茄子 麻椒鸡块 家常菜鱼香肉丝 香辣过江滑肉 香辣豆花肉片 鱼香鲍鱼 四川咸烧白 传统酸菜鱼 开胃酸辣粉 四川名菜:坛子肉...
川菜菜谱大全
,满足你的味蕾!
答:
1. 川味小炒肉 小炒肉是一道非常家常的
川菜
美食,适合全家人一起享用。用食材有五花肉、青椒、洋葱等,利用炒制的手法,将五花肉切成薄片或者块状翻炒,加入辣椒面和花椒粉增添风味。这道菜不仅好吃,而且营养丰富,适合冬季食用。2. 水煮鱼 水煮鱼是川菜中的经典名菜,以其麻辣鲜香而著称。佐料有鱼肉、...
川菜
家常
菜谱
1000例
答:
川菜
因其独特的口味和多样化的做法,深受人们的喜爱。下面为大家介绍一份包含1000例川菜家常
菜谱
的
食谱
。这些菜肴制作简单,营养丰富,适合日常家庭食用。1. 麻婆豆腐 材料:豆腐、牛肉末、豆瓣酱、葱、姜、蒜、盐、鸡精、豆芽、辣椒粉。作法:将豆腐切成块,水烧开后加入豆腐焯水备用。锅内放油,爆香葱...
川菜
最好吃的菜是什么?
答:
告诉你以下几个好吃的
川菜
,有做法你也可以自己试着做,超有成就感哦!【干烧鸡翅】 原料: 鸡翅250克,猪板油75克,花生油50克,姜粒、蒜粒各15克,豆瓣30克,酱油、精盐各5克,味精2克,胡椒面1克,粗葱花、料酒各25克,白糖10克,鸡蛋2个。 方法:将鸡翅用精盐、料酒、胡椒面码味,鸡蛋、...
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