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家庭版炖排骨的做法
家庭版
清汤
排骨
汤
的做法
答:
1、主料:
排骨
1000g。2、辅料:葱适量、姜适量、八角适量、花椒适量、香叶适量、料酒适量、白醋适量、盐适量、水适量。3、猪肋排1000克左右清洗干净后斩成大小均匀的块状,斩成块的排骨放入容器中加入足量的清水浸泡两个小时左右去一下血水,期间要勤换几次水。4、浸泡好的排骨凉水下锅
煮
至沸腾后撇净...
怎样使用美的电压力锅
炖排骨的
操作方法
答:
做法如下:凉水下入排骨,大火加热 烧开后煮3、5分钟即可
,期间撇去浮沫 煮好后放入凉开水里过凉,再次去除血沫。取出控干水 先炒一个糖色,锅微热放入油20ml即可,加入白糖60—80g,糖的多少取决于个人喜欢,颜色浅就少放60更左右,颜色深一些就80g左右。小火加热至白糖溶化泛起白泡泡,放入排骨翻...
萝卜
排骨
汤怎样
做
好吃?
答:
说到排骨每个人应该都非常喜欢,毕竟排骨肉质均匀鲜嫩,
怎么做
都特别解馋。所以排骨也一直是我和家人的最爱,。要知道
排骨的做法
也是非常多的,每一种都是餐桌上的精品。 其实在天冷的时候,我可以用
排骨做
一道排骨汤,这样边喝边吃的感觉会分外解馋。今天我就分享一下做
家庭版
的萝卜排骨汤,排骨汤在白萝卜的加持下,口...
萝卜
排骨
汤怎样
做
好吃?
答:
1、排骨洗净冷水下锅,放入葱结、姜片、料酒去腥,大火煮开转小火煮2-3分钟左右
。这个步骤主要的目的就是将排骨中的血水煮出来和去除排骨中的腥味,所以千万不要偷懒。2、然后捞出来再次清洗干净备用。3、白萝卜去皮后切成小块,生姜切片备用。4、焯水的排骨、白萝卜加入压力锅里,加入足够的清水,先...
家庭版
竹笋
炖排骨的
制作方法是什么?
答:
家庭版
竹笋
炖排骨
是一道美味的家常菜,它
的做法
简单,营养丰富,深受广大家庭的喜爱。下面是详细的制作方法:【材料准备】排骨:500克 鲜嫩竹笋:300克 姜:几片 蒜:几瓣 青葱:适量 料酒:适量 生抽:适量 老抽:少许(用于上色)白糖:少许 盐:适量 鸡精或味精:少许 胡椒粉:少许 八角:1-2个 ...
家庭版
山药
炖排骨怎么
做?
答:
首先,我们需要准备原材料,
排骨
尽量选择肋排,山药最好是铁棍山药,如果想让滋补功效更好,味道更佳,我们还可以准备一些枸杞、虫草、香菜等配菜。接下来我们来
做
准备工作。将肋排切块冷水下锅焯水,然后捞起备用。山药去皮切滚刀块放入冷水中浸泡,不建议大家将山药切的太薄太小,太薄太小的山药很容易在...
山药
炖排骨的做法
步骤窍门
答:
山药
炖排骨的做法
1 排骨冷水下锅,焯水捞出洗净浮沫,备用 请点击输入图片描述 2 山药去皮切块,胡萝卜也切滚刀块 请点击输入图片描述 3 锅中烧油炒香大料,再炒葱姜蒜 请点击输入图片描述 4 把排骨下锅炒,加少量料酒 请点击输入图片描述 5 再加少量生抽,炒匀 请点击输入图片描述 6 加汤烧 ...
家庭版
红烧
排骨的做法
答:
家庭版
红烧
排骨的做法
如下:材料准备:排骨、生抽、盐、八角、姜、料酒、酱油、蚝油等。1、排骨冷水下锅焯水后洗净,焯水时加2片升级,一勺料酒,一根葱去腥。2、锅里烧油,小火炒糖色,这样金黄冒泡就可以了。3、下排骨炒匀,加姜蒜,一点辣椒,料酒,生抽,老抽,一勺盐。4、炒成这样。5、加...
家庭版
红烧
排骨的做法
答:
家庭版
红烧
排骨的做法
如下:主料:猪小排500克。辅料:植物油3汤匙、料酒2汤匙、姜6片、葱白3段、细香葱1根、香叶3片、八角1颗、冰糖10粒、食盐1/2茶匙、白砂糖1茶匙、生抽2汤匙、老抽1汤匙、朝天椒2个。步骤:1、准备好所需食材,排骨用清水浸泡5分钟后,冲洗几遍去除血水。2、排骨凉水入锅,...
炖排骨
要放哪些调料?
答:
首先把排骨剁成小块,放在盆中,加入清水浸泡十分钟,中途用手使劲的抓拌,尽可能地泡出内部的血水,沥干水分后放在盆中,加入少许的料酒或者白酒,姜片,腌制半个小时。腌
排骨的
时间我们来炒个糖色,锅中加油,开小火,加入十几块冰糖,中途用铲子轻轻的搅拌几下,炒至冒大泡即可关火,将糖色倒在碗...
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