66问答网
所有问题
当前搜索:
家庭如何自制酵母
家用小麦粉做馒头需要
酵母
,
如何制作
答:
1.
制作
馒头时,
家庭
常用
酵母
来发酵面粉。2. 首先,准备5斤小麦粉和一小袋安琪酵母。3. 将酵母放入温水中溶解,注意水温不宜过热,以免酵母活性降低。4. 将酵母水缓缓倒入面粉中,边加边搅拌,和成面团。5. 把和好的面团放置在一个温暖处,覆盖上湿布或保鲜膜,让其发酵40分钟。6. 检查面团是否已...
如何自制酵母
粉,4元做一大碗,放1年也不坏
答:
1.首先准备10克的酵母一袋将其放入一个小盆中,然后在里面加入36度的温水,用筷子给它搅拌一下
。往里面加入一勺的白糖促进酵母发酵。2.搅拌至酵母水表面起小泡状态就可以啦。然后往里面加入200克的小麦面粉,用筷子继续给它搅拌均匀。把里面的面疙瘩给它全部搅散,搅拌至浓稠的状态就可以啦。3.然后...
学会以后不用再买酵母粉,
自制酵母粉怎么
做的呢?
答:
家庭自制酵母
,让面食口感最正宗,营养又健康,从此爱上做面食!现在就来试一试吧,最传统的味道,从此轻松搞定,千万不要错过。【自制酵母】制作配料:葡萄干50克 凉开水150克 消毒瓶子1个 高筋面粉150克 制作方法:1、把葡萄干开水浸泡洗净;2、瓶子提前消毒,再把葡萄干和冷开水倒在消毒的瓶子里,...
家用小麦粉做馒头需要
酵母
,
如何制作
答:
有两种方法可以发面,一种是用酵母,另一种就是用温水和面,等面发起后用碱
,用酵母方法比较简单,5斤面粉一小袋安琪酵母,用温水把酵母融化搅匀,水温不能太热,用酵母水和面,活好后发酵40分钟看面鼓起来为准,如果时间不够可以等面发起来为准,揉匀,揉好后用刀切一下看看面是否有蜂窝孔,有均匀...
没有
酵母
面粉
怎么
发酵
答:
可以用小苏打混入面粉中和团,然后焖热水中大约十至十五分钟进行发酵
,做法如下:准备材料:高筋面粉250g、白醋25ml、白糖5g、小苏打2.5g、水130g 一、将要用的高筋面粉准备好。二、将面粉过筛。三、将过筛的面粉称250g,以备用。四、将白醋倒入温水中。五、把白醋与温水混合物倒入高筋面粉中。六、...
自己在家蒸馒头,面总发不好,有什么好的发面方法?
答:
在家
自己做
馒头吃,可以采用二次发面方法,做出来的馒头好看又好吃,成功率提高80%。自己在家动手就可以操作。下面是我做出来的馒头,我把
家庭
版比例打在屏幕下方,可以试一下。 面粉两斤,
酵母
8克。白糖16克。奶粉20克,温水510克。把面粉,酵母,白糖,奶粉放入一起。放在容器里面给他搅拌均匀。一点点的把温水加进去。
如何
烤箱发酵
答:
烤箱发酵的步骤如下:1.
酵母
放入面粉中搅拌均匀,倒入适量温水,用筷子搅拌。2.用手合成面团。3.面团上表面用手拍上一点水,以免表面干皮,盖上保鲜膜。面盆放入烤箱中。4.调至发酵面团挡,时间调至50分钟。5.面团开始发酵,看面团发酵至原面团一倍大时,面团就发酵好了。
安琪
酵母
蒸馒头的全过程
视频时间 1:50
怎样
用
酵母
蒸馒头
答:
一、用
酵母
蒸馒头的方法 材料:酵母粉2克,面粉2碗,温水少许,白糖少许 做法:1.将安琪酵母粉倒入碗内加少许温水将其化开,加入白糖倒入面粉中将面揉至光滑;2.盆外盖上纱布或用塑料袋套紧,放至温暖处发至3小时;3.将面揉至光滑不沾手;4.将面团分成10个大小均匀的小面团子;5.将小面团揉至...
干
酵母
和鲜酵母的比例是多少?
答:
干酵母和鲜酵母的比例为1:3用料干酵母1份鲜酵母3份,干酵母鲜酵母的兑换比例的做法,鲜酵母需要激活,不然会比较难做。我们现在
家庭制作
面包中经常用到的酵母一般就是即发干酵母、鲜酵母、
自制酵母
这三种。这三种酵母各有利弊,根据面包种类不同选择相应的酵母即可。
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
农村自制酵母的方法
农村老酵母的做法
自制天然酵母的做法和配方
农村自制酵母引子
土法制作酵母
原始酵子制作方法
家庭自制酵母菌方法
自制天然酵母
五种自制常见天然酵母