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五花肉排骨炖酸菜窍门
酸菜炖排骨
怎么做?
答:
步骤一:把酸菜攥出来 步骤二:排骨高压锅压好 步骤三:加点味精还有适量的盐 步骤四:然后拿起来一部分
,尝尝味道 步骤五:放入酸菜 步骤六:酸菜和排骨一起炖 步骤七:加入水,烧的久一点 步骤八:出锅前加入葱 步骤九:盛到盘子里就可以享用啦~...
酸菜排骨
怎么做好吃
答:
1.先来张出锅的图,首先准备材料,葱姜蒜,
酸菜
,
排骨
,
五花肉
切块,粉丝提前泡好,准备好 2.汤锅内加入适量油,下去五花肉姜片,蒜,八角,红辣椒,将五花肉四面煎出油,3.下去酸菜,加入蚝油,翻炒两分钟加入料酒 4.加入大半锅水 5.加入葱段,盖上锅盖焖
煮
半小时 6.加入排骨继续焖半小时,7.半...
老东北
排骨炖酸菜
怎么做
答:
1、
酸菜
洗净,片成几层薄片,再切成丝备用,取1/2酸菜丝码在砂锅里;2、
排骨
用开水焯一下、去除血水和表面的脏东西,码在酸菜丝上;3、再把剩下的1/2酸菜码在排骨上,铺上切好块的冻豆腐;4、最后码上
五花肉
,加足清水;5、加姜片高火煮沸,煮沸后加入料酒和盐;转文火,继续煲1个小时,煮...
酸菜排骨
汤的家常做法
答:
将切好,并沥干水份的
酸菜
倒入锅中,翻炒,至到把酸菜炒透。7/8 倒入熬好后的排骨,再放入之前倒出的(骨头汤)高汤,放入一些
五花肉
。适量放点盐。如果汤不多,也可适量再放些清水。8/8 放入
排骨炖
30-40分钟后放入粉带。煮开了以后放小火煮20分钟,再放入些盐、鸡粉、白胡椒粉、美极鲜调味,...
酸菜炖排骨
怎样做,蒸米饭绊着吃,汤汁都不剩呢?
答:
【
酸菜炖排骨
】食物提前准备:猪肋排400克
泡菜
500克火锅丸子300克结生姜片适当麻椒一小把生抽酱油、盐适量 第一步400克的猪肋排,清洗后放入开水中绰水5min上下,除去血沫,捞起来预留。将焯好一点的肋排放入压力煲,添加2个葱结,好多个生姜片,倒入适当的温水,挑选猪排骨——
炖煮
方式,时间25min。...
炖酸菜
的家常做法
窍门
答:
之后选择准备好葱和姜,一起放入汤中,需要我们把整块的
五花肉
,直接放入开水中,然后在汤中放点花椒,八角,最后再放上少许的盐,可以让煮好的猪肉味道好,还可以让吃起来的口感更紧实。接下来就需要处理海米,海米吃起来味道比较咸,其中还有一点腥味存在,所以说需要用水洗一下,然后再加些热水,浸泡...
东北
酸菜
的做法
答:
做法:将
酸菜
洗净,切成几片薄片,再切成丝备用。取1/2切丝的酸菜放入砂锅中;将
排骨
用开水焯一下,去除表面的血渍和污垢,码在酸菜丝上;然后把剩下的1/2酸菜码在排骨上,铺上切片的冻豆腐;最后把
五花肉
放在院子里,砂锅加足水;加入姜片大火烧开,再加入料酒和盐;转文火继续煮1小时至排骨酥烂;...
排骨五花肉
生蚝
炖酸菜
怎样制作排骨五花肉生蚝炖酸菜
答:
1、猪腿肉800克,
排骨
汤1kg,
酸菜
1kg,鲜活牡蛎肉500g,八角1个,花椒粉1茶匙,西班牙橄榄油2勺,盐1茶匙。2、锅中加入油、八角、花椒粉,中火爆香 3、下入肉片,翻炒到肉变白。4、加入酸菜丝,翻炒2分钟。5、加入排骨汤,旺火大火煮沸。加入牡蛎,再次煮开。6、转文火煲煮15分钟,就可以了,...
酸菜炖排骨
怎么炖才好吃?
答:
1、
酸菜
洗净,片成几层薄片,再切成丝备用,取1/2酸菜丝码在砂锅里;2、
排骨
用开水焯一下、去除血水和表面的脏东西,码在酸菜丝上;3、再把剩下的1/2酸菜码在排骨上,铺上切好块的冻豆腐;4、最后码上
五花肉
,沙锅加足清水;5、加姜片高火煮沸,煮沸后加入料酒和盐;转文火,继续煲1个小时,...
怎样
炖酸菜
好吃
窍门
答:
1、五花肉事先放入锅中煮一煮,然后用其煮好的肉汤来炖菜,整道菜的口感会更加美味,当然了如果家中有备着的高汤,用其来炖汤也是不错的选择,
煮五花肉
的时候记得加上点八角和生姜,帮助去腥提鲜;2、
炖酸菜
,直接就下锅是不对的,大厨教我1招
技巧
,将酸菜事先放入清水中浸泡,仔细搓洗2遍,再挤...
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