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不发面的韭菜饼怎么做又软又好吃
不发面
不揉面
的韭菜饼
,究竟是
怎么做
出来的?
答:
第一步,盆里倒入300克面粉,加入一勺精盐,分次少量倒入清水,搅拌成面糊,搅成比酸奶略稠一点就可以了。第二步,接着在面糊里面打入3个鸡蛋,继续搅拌均匀,完全搅均匀后放一边静置一会儿。第三步,一把
韭菜
洗净后切成碎,装入盆中,加入食用油,搅拌均匀锁住水份,放一把虾皮,一小勺盐,一小勺五...
做
韭菜馅饼
的面是
发面
吗
答:
1、将水加入面粉中调匀,然后静置1小时 2、将
韭菜
用清水清洗干净然后切碎,鸡蛋煎熟切碎,粉条煮熟切碎,调成馅料备用 3、倒入比平时多的干面粉 4、倒入面糊 5、不要揉面,快速整型成长条 6、切大小均匀的剂子 7、放上馅料,包制成饼坯 8、平底锅倒入油,烧至6成热下入饼坯 9、煎至两面金黄...
韭菜馅饼怎么做
?
答:
做法:1、首先准备半碗面粉加入45度的温开水和面,因为温水和面是让皮不变硬的关键。2、然后和成一个软硬适中的
面团
,放在案板上面撒一点面粉,使劲揉搓一下排气。3、气泡排干净之后揉搓成长条,再切成一个一个的小剂子。4、然后再把小剂子揉搓成一个一个长条摆放在盘中,刷上一层油防止面条表面变...
不发面
不揉面
的韭菜饼
,究竟是
怎么做
出来的?
答:
4. 制作“懒人
韭菜
盒”首先需要准备面粉、鸡蛋、韭菜和虾皮等食材。将面粉加盐、水搅拌成面糊,加入鸡蛋继续搅拌均匀后静置。5. 将韭菜切碎,加入食用油拌匀以锁住水份,然后加入虾皮和调味料,最后打入一个鸡蛋,拌匀成馅料。6. 将静置好的面糊稍加搅拌后,舀入电饼铛,摊成圆形。待面糊表面凝固后,...
怎样做韭菜饼又软又好吃
答:
【香酥
馅饼
】【所需食材】肉馅一斤,
韭菜
适量,面粉,生抽,老抽,香油,盐 【制作步骤】1.面粉里加一勺盐,一半的面粉用开水烫熟,另一半用凉水和面,这样做的肉饼不会发硬,面稍微有点软,揉之前加点食用油,这样就不粘手了,半烫面不用饧发就可以直接包,也可以先准备馅料再和面。2.剁肉馅的时候...
不发面韭菜饼
的家常做法
答:
第一步:将300克面粉倒入盆中,加入一勺精盐,分几次倒入少量水,搅拌成面糊,比酸奶略稠。第二步:将3个鸡蛋打入面糊,继续搅拌均匀。搅拌均匀后,放在一边静置一会儿。第三步:将一把
韭菜
洗净,切块,放入锅中,加入食用油,搅拌均匀锁住水分,放入一把虾皮,一勺盐和一勺五香粉,然后打入一个鸡蛋,...
韭菜馅饼怎样做
,营养
美味
,皮薄馅多,比饺子还
好吃
?
视频时间 02:37
做韭菜
鸡蛋
饼
要放发酵粉吗
答:
做韭菜
鸡蛋
饼
不要放发酵粉,做法如下:一、材料 面粉150克、鸡蛋一个、玉米油一大勺、盐一小勺、韭菜15克 二、做法 1.面粉用清水调和。2.放入一个鸡蛋。3.韭菜切成细末放入。4.放入盐。5.搅拌均匀。6.用平底锅或电饼铛用油烙熟即可。
最节约时间
韭菜
盒子做法,
不发面
,不饧面,饼皮超柔软,薄皮大馅
视频时间 03:27
韭菜饼
需要
发面
吗
答:
韭菜饼
需不需要发面是看个人喜好问题,一般情况下是死面的,也就是俗称的烫面。用沸水(约65℃至100℃)和面,边加水边搅拌,待稍凉后揉合成团,再做成各类食品。其原理是利用沸水将面筋烫软,及部分的淀粉烫熟膨化,降低了
面团的
硬度,所以水温愈高,沸水量愈多,做出的产品愈软,吃起来较无劲道,...
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