香蕉可以和牛奶或酸奶一直榨汁食用吗

可以或不可以都请说明科学根据，如果不能，在榨汁时还有什么类似口感和味道的东西可以替代吗，谢谢

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推荐答案 2008-11-30

原则上水果与牛奶是冲突的，水果中的果酸会影响人体对牛奶中钙质的吸收，VC还会和牛奶里的酪蛋白结合成沉淀不能吸收。
但是香蕉，由于本身的原因，果酸很少，VC也很少，所以可以和牛奶还有酸奶一起吃，但是其它水果，就不行了。
一般与牛奶或酸奶一起吃的，都不应该是新鲜水果。

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第1个回答 2008-11-30

原则上水果与牛奶是冲突的，水果中的果酸会影响人体对牛奶中钙质的吸收，不过酸奶倒是可以。

第2个回答 2008-11-30

我也感觉不可以的~~
具体说不清楚
不过你可以用锡纸把香蕉放在上面然后浇番茄酱再包起来,放到微波炉里考,这样是很好吃的又营养~~

第3个回答 2008-11-30

可以啊,还可以加一点儿冰淇淋,做成奶昔,很好吃哦!!

第4个回答 2008-12-05

可以~香蕉做奶昔口感很棒

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香蕉可以和纯牛奶一直榨汁食用吗答：可以的。牛奶不能与酸性水果同吃，牛奶蛋白遇到果酸发生凝固影响消化吸收，但是香蕉，由于本身的原因，果酸很少，VC也很少，所以可以和牛奶一起榨汁食用，但是其它水果，就不行了。提示：还可以加入苹果等水果,空腹建议不喝,可以做为点心。

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