俗话说“瑞雪兆丰年”,人们“小雪”节气到来之前都会腌腊肉、吃糍粑、酿酒等一系列的民间习俗,到节气过后,天气变凉,人们就会把提前酿好的酒,腌好的腊肉拿出来吃喝,也会把储存好的食物放到春节时再拿出来共享。而且在东北那边,小雪节气的时候雪已经达到10厘米的深度,而丰厚的降雪,也能对储存的食物起到保暖作用,所以到了小雪节气,都会纷纷开始制作食物、储存食物,也就是正所谓“瑞雪兆丰年”。
小雪节气的民俗活动有腌腊肉、酿酒、储存蔬菜、吃糍粑等民俗。在小雪季节过后,气温急速下降,这个时候就是腌制腊肉的好时节,腌制好的,腊肉储存起来,到春节的时候拿出来一起共享美食。酿酒也是在小雪节气的时候酿的酒,等到春节时期,拿出来品酒。每个节气有每个节气的风俗习惯,在节气到来之前或者节气过后,人们都会按照习俗准备食物。
小雪节气到来之时,天气寒冷,降水量和降雪量都会慢慢随之变多,所以我们在欣赏美景的同时,也有保护好自己,注意多加休息,不要穿单薄的衣服出门,避免感冒,也要多开窗、多透气,老人也要预防疾病的产生哦。
有一句谚语是“小雪腌菜,大雪腌肉。”每当小雪节气时,人们都在忙着腌菜,等到过年的时候拿出来使用,选择在小雪节气腌肉,是因为小雪过后,气温就一直是不断降温的状态,气候也不会反弹,天气也开始变得干燥,所以这些东西做好之后一直储存到过年也是没什么问题的。吃糍粑就是指祭祀事件,制作糍粑的过程也很辛苦,需要好几个人一起配合完成。
二十四节气当中的每一个节气都有其特殊的意义和含义,我们要遵守各个气节的民俗风情,热情的对待我们的传统节日,继承好、传承好我们的传统。