面条干拌面怎么做好吃窍门

Question

如题所述

Answer 1

主料

面条适量

辅料

芝麻酱适量

辣椒油适量

花椒油适量

蒜蓉适量

盐适量

酱油适量

白糖适量

香油适量

榨菜末适量

熟芝麻适量

微辣口味

拌工艺

廿分钟耗时

简单难度

干拌面的做法步骤



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1

机制鲜蛋面、香油、芝麻酱、辣椒油、花椒油、蒜蓉、盐、酱油、白糖、香醋、香油、榨菜末、熟芝麻、香菜、香葱、黄瓜丝、绿豆芽。



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2

汤锅水开，下入面条煮八成熟捞出。



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3

趁热拌入少许香油摊开晾凉。



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4

面条摊开后要常翻动几次，使面条晾到微干为好。



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5

在芝麻酱里倒入香醋、酱油和盐拌匀。



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6

芝麻酱里再放入细砂糖、蒜末、辣椒油、花椒油拌匀。



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7

芝麻酱里再放入榨菜末拌匀。



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8

把调制好的酱料浇在晾凉的面条上拌匀。



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9

上面撒少许白芝麻，再放上香菜、香葱、黄瓜丝、豆芽菜等拌匀便可食用。

Answer 2

首先面条你得选择近道一些的嗯，不要煮的太烂，拿出来之后用凉水激一下，不要放太多的凉水，保面条的金星，然后再办就好了，我喜欢吃辣，你就放点辣椒油，如果不喜欢吃辣，你就放点麻酱

Answer 3

面条干拌面怎么做好吃窍门？手擀面最好。水开之后下锅煮熟。捞出。两水过投过。控干水分放到碗中。备好的肉丝葱丝。干辣椒丝黄豆酱。郭油热后先放。肉丝。炒变色之后放干辣椒丝儿。黄豆酱翻炒。炒出香味儿。把葱丝倒在锅里。翻炒两下，倒出。这样的拌面最好吃。

Answer 4

将面条倒入沸水中煮沸，水开后倒入凉水煮至再次沸腾

蒜香十足超美味的干拌面，只用最简单的调料，5分钟就能上桌
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2. 将生抽、蚝油、香油、糖倒入碗中搅拌均匀成酱汁

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3. 将蒜末倒入热好油的锅中小火爆香，再将蒜油倒入碗中酱汁内搅拌均匀

蒜香十足超美味的干拌面，只用最简单的调料，5分钟就能上桌
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4. 接着将搅拌好的酱汁倒在面条上拌匀

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5. 撒上葱花，香气扑鼻的干拌面完成啦