豇豆是什么

Question

如题所述

Answer 1

豇豆原产于印度和缅甸，我国宋《广韵》已有“豇”字，《图经本草》也有豇豆记载，可见宋朝已栽培。分长豇豆、普通豇豆、饭豇豆三类。为何叫“豇豆”？李时珍《本草》说，因“此豆（粒）红色居多”，故曾名“䜶”。该字右边为“绛”省，表音也表义（绛，深红色）。后字形多作“豇”。由此可见，“豇豆”的名称源自其豆粒的红色，绛（深红色）䜶豇。我是山西人，我们这里叫“豆角”……

Answer 2

豇豆别称也可以称为豆角、带豆，而豆角也同样可以称之为豇豆，或许是不同地区不同的称谓吧，比如说豇豆在河南一带特指落地豆角，就是不带架子的豆角，却不曾见到有人将长豆角称之为豇豆。然而南方许多人比较习惯豇豆这个称呼。

Answer 3

豇豆（学名：Vigna unguiculata (Linn.) Walp.）是豆科、豇豆属一年生缠绕、草质藤本或近直立草本植物。有时顶端呈缠绕状。茎近无毛。羽状复叶；托叶披针形，有线纹；小叶卵状菱形，先端急尖，无毛。总状花序腋生，具长梗；花聚生于花序的顶端

Answer 4

你好朋友，
豇豆就是我们通常所说的黑眼豆，
不同的地方对于豇豆的叫法也是各不相同黑眼豆含有较粗的蛋白质和粗脂肪以及多种氨基酸、矿物质、维生素等，
具有理中益气、补肾健脾的功效。
营养价值还是很高的，
更有利于人体的吸收和健康，
谢谢。

Answer 5

江豆是菜，是一种豆角类的蔬菜。细长。最为黑色或者褐色。可以按照自己的喜好来炒制或者是腌咸菜。