大骨炖四季豆的做法,大骨炖四季豆怎么做好吃

如题所述

1.做好的排骨取出,解冻
排骨炖四季豆的做法步骤22.豆角去筋,掰成小段
排骨炖四季豆的做法步骤33.葱切段,蒜切片,姜切片
排骨炖四季豆的做法步骤44.锅里热油,先将葱姜蒜放入锅里煸炒一下
排骨炖四季豆的做法步骤55.再把豆角段放入锅里煸炒,去掉里面的水分
排骨炖四季豆的做法步骤66.把化好的排骨放到锅里一起翻炒
排骨炖四季豆的做法步骤77.加入适量水,倒入酱油,盖锅炖至汤汁收完,出锅前加盐,味精调味即可。
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第1个回答  2017-11-18
主料
豆角
500克
土豆
1个
大骨头汤
1大碗

辅料
精盐
适量
植物油
1大勺
五香粉
1/2小勺
鸡精
1/2小勺
步骤

1.把买回来的豆角,掐去头尾,去除豆角线。

2.在中间折断,重新干净,放入盆中备用。

3.土豆去皮。

4.把土豆削成滚刀块放入碟中备用。

5.锅中放入植物油,油7成热后,放入豆角翻炒至豆角断生变色。

6.接着放入土豆翻炒。

7.等土豆变色的时候,放入大骨头和大骨头汤,调味,放入精盐,大火炖至25--30分钟,出锅前放入鸡精即可。

8.大骨头炖豆角就好了。
第2个回答  2017-11-18
1.把买回来的豆角,掐去头尾,去除豆角线。

2.在中间折断,重新干净,放入盆中备用。

3.土豆去皮。

4.把土豆削成滚刀块放入碟中备用。

5.锅中放入植物油,油7成热后,放入豆角翻炒至豆角断生变色。

6.接着放入土豆翻炒。

7.等土豆变色的时候,放入大骨头和大骨头汤,调味,放入精盐,大火炖至25--30分钟,出锅前放入鸡精即可。

8.大骨头炖豆角就好了。
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