第2个回答 2018-01-11
食材
主料干四季豆120g排骨800g辅料油适量盐适量生姜2块大蒜4瓣料酒适量醋适量酱油适量干红椒适量花椒适量南德调味料适量八角2块桂皮2块鸡精适量
步骤
干四季豆炖排骨的做法步骤11.剁好的排骨洗净沥干水放料酒、生抽、醋、酱油、盐腌制5分钟以上
干四季豆炖排骨的做法步骤22.干四季豆
干四季豆炖排骨的做法步骤33.干四季豆泡水
干四季豆炖排骨的做法步骤44.所有辅料:生姜切成小粒、大蒜去皮切块、干红椒切小段、八角2个、桂皮1个、花椒
干四季豆炖排骨的做法步骤55.把泡好的四季豆洗净切成2段
干四季豆炖排骨的做法步骤66.热锅放油,放所有的辅料下锅煸香
干四季豆炖排骨的做法步骤77.放腌制好的排骨爆炒
干四季豆炖排骨的做法步骤88.加盐
干四季豆炖排骨的做法步骤99.煸炒出香味熄火
干四季豆炖排骨的做法步骤1010.把切好的干四季豆放进压力锅最底层,在放排骨、加水淹没排骨
干四季豆炖排骨的做法步骤1111.盖上盖子按排骨那键
干四季豆炖排骨的做法步骤1212.等压力锅自动放气,打开盖子加少许鸡精搅拌均匀
干四季豆炖排骨的做法步骤1313.盛入溶器里,可以等开饭了