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请问下烧菜时最好在何时加碘盐以减少碘的损失？
如题所述
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推荐答案 2014-04-03
你好，最好在菜要准备出锅时加入碘盐是最好的哦
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烧菜时最好在何时加碘盐以减少碘的损失?
() A、烧菜前用碘盐爆锅
答：
答题不易，麻烦点下右上角【满意】以兹鼓励，谢谢！！
烧菜时最好在何时加碘盐以减少碘的损失
答：
碘是易挥发,是指的单质碘.但
碘盐
中加的不是单质碘,而是
碘的
化合物,如果温度过高或较高温度下时间过长会使其分解变成另一种有毒的化合物,对身体有害，所以
最好在
菜要准备出锅时加入碘盐
烧菜时最好在何时加碘盐以减少碘的损失
答：
碘
较容易挥发，特别是在高温下。因此
烧菜时最好
是快起锅的
时候加
，味精也是。但因为快起锅时加会比较没味道。我是炒的时候加一点，快起锅的时候加一点。不知道行不行~~~
烧菜时最好
的
什么时候加碘盐
才能
减少碘的损失?
答：
烧菜时
尽量最后
加碘盐
。碘遇热后易丢失，且加热时间越长
损失
的成分越多。所以在烧菜时要尽量后加盐，不要将碘盐放在热油中同菜一起煎炸，也不要淘洗碘盐。碘在高温环境中丢失较快，盐缸应放置在凉爽和没有阳光直射或热辐射的地方。不要一次购买过多的碘盐，否则长期存放在塑料袋中会大量丢失碘成分。
烧菜时最好在何时加碘盐以减少碘的损失?
答：
是菜刚出锅
的时候
烧菜时最好在何时加碘盐以减少碘的损失?
答：
1、最佳加盐时间 在
烧菜时
，
最好在
菜煮烧的最后阶段再
加碘盐
。因为在高温下，碘元素容易挥发和被分解，如果在烹饪开始阶段就加入碘盐，会导致大量碘元素被损失。因此，为了充分利用碘盐的优势，应该在烹饪的最后阶段加入，以尽可能
减少碘的损失
。2、碘缺乏病的危害 碘缺乏病是由于长期摄入过少的碘元素而...
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烧菜时何时加碘盐以减少碘的损失
烧菜时最好在何时加碘盐以减少
炒菜时最好在何时加碘盐
烧菜时最好在何时加盐
烧菜时最好在何时加碘
烧菜时何时加碘盐
做菜时为减少碘的损失
炒菜时加碘盐什么时候放
炒菜时什么时候放碘盐最佳
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