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    • 烧菜时最好在何时加碘盐以减少碘的损失？（ ） A、烧菜前用碘盐爆锅

    烧菜时最好在何时加碘盐以减少碘的损失？（ ） A、烧菜前用碘盐爆锅C、烧菜加水后B、烧菜加水前D、菜将出锅时

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    推荐答案   2014-06-12
    菜将出锅时

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    其他回答
    第1个回答  2014-06-12
    c
    第2个回答  2014-06-12
    你们全部错了，有几个对。应该是A
    第3个回答  2014-06-12
    D
    第4个回答  2014-06-12
    B
    12
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    烧菜时最好在何时加碘盐以减少碘的损失?[5分]答：烧菜时最好在菜品快出锅时加碘盐以减少碘的损失。碘盐中含有丰富的碘元素，而碘是人体必需的微量元素之一，对于促进生长发育、维持身体正常功能等方面有着重要作用。然而，碘在烹饪过程中很容易被破坏，特别是在高温下长时间煮沸。因此，为了减少碘的损失，应该在菜品快出锅时再加入碘盐。一些烹饪技巧也可...
    烧菜时最好在何时加碘盐以减少碘的损失答：碘是易挥发,是指的单质碘.但碘盐中加的不是单质碘,而是碘的化合物,如果温度过高或较高温度下时间过长会使其分解变成另一种有毒的化合物,对身体有害，所以最好在菜要准备出锅时加入碘盐
    烧菜时最好在何时加碘盐以减少碘的损失?[5分]答：1. 烧菜时应适时添加碘盐，以降低碘的损耗。最佳加盐时机通常是在菜肴即将完成烹饪时，这样可以最大限度地减少碘在高温下的流失。2. 碘是人体必需的微量元素，对于促进正常生长和保持生理功能至关重要。然而，在烹饪过程中，尤其是当温度过高且时间过长时，碘容易遭到破坏。3. 为了最大限度地保留碘，...
    烧菜时最好在何时加碘盐以减少碘的损失?答：1、最佳加盐时间 在烧菜时，最好在菜煮烧的最后阶段再加碘盐。因为在高温下，碘元素容易挥发和被分解，如果在烹饪开始阶段就加入碘盐，会导致大量碘元素被损失。因此，为了充分利用碘盐的优势，应该在烹饪的最后阶段加入，以尽可能减少碘的损失。2、碘缺乏病的危害 碘缺乏病是由于长期摄入过少的碘元素而...
    烧菜时最好在何时加碘盐以减少碘的损失答：碘较容易挥发，特别是在高温下。因此烧菜时最好是快起锅的时候加，味精也是。但因为快起锅时加会比较没味道。我是炒的时候加一点，快起锅的时候加一点。不知道行不行~~~
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