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炒土豆只要放醋就没毒了吧
炒土豆只要放醋就没毒了吧
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推荐答案 2016-03-19
土豆要是发青或者长芽就不要再吃了,这个已经产生了毒素,和放醋是没有关系的,如果土豆正常放醋辣椒什么都没有影响的。
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其他回答
第1个回答 2016-03-19
土豆没毒啊!放醋为了调味(醋也有解毒作用)
第2个回答 2016-03-19
土豆发芽时那个芽有毒,只要把它挖掉扔了,其余就都可以吃了。土豆不发芽时放不放醋都没毒。
本回答被网友采纳
第3个回答 2016-03-19
发芽发青的土豆都有毒
第4个回答 2016-03-19
没有,醋溜土豆丝就放醋啊
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炒土豆
为什么要
放醋
?
答:
因为土豆淀粉含量比较高,而在热水里淀粉颗粒会膨胀,有一部分淀粉溶解在水里,另一部分悬浮在水里,形成胶状淀粉糊,所以在
炒土豆
丝的时候,翻炒时间过长
就会炒
成土豆泥了。之所以炒土豆丝时候
放醋
会使炒出的土豆丝显得脆...
老年养生在吃
土豆
时候记得
放醋
解毒
答:
吃少了没有什么害处,但是在吃的时候最好也
放醋
解毒一下,具体在呢么做呢,下面,为您详细的介绍。吃
土豆
的好处 1.土豆抗衰老:土豆含有丰富的维生素、泛酸、氨基酸、优质纤维素、优质淀粉、微量元素、蛋白质、脂肪等等,...
醋可是使
土豆
丝口感更好,最佳
放醋
时间是?
答:
加入适量米醋,利用醋的酸性作用来分解龙葵素,可以起到解毒作用
。然后早一点加醋的话可以有一定的作用,但是如果你喜欢脆,那就在炒熟之后尽快出锅。放了醋,炒太久还是会面面的。当让也要看土豆,有的土豆是会面面的,...
炒土豆
是
加
什么可避免烧焦呢?大厨都是怎么做的?
答:
炒土豆
片时
放醋
,可防止土豆块烧糊,又可分解土豆里的毒素,并使色、味适宜,锅一定要热了再放油,在油里放少量盐,起烟时放进土豆块这样
就不
沾锅了,土豆块还可以在烧高温的油里炸几秒,能够不沾锅也较为美味,土...
在
炒土豆
时为什么放点
醋土豆就
变脆了?
答:
约半两
土豆
),经过15分钟至3小时就可发病。而利用龙葵素具有弱碱性的特点,在烹调土豆时加入适量米醋,利用醋的酸性作用来分解龙葵素,能起到解毒作用,所以抄土豆丝
放醋
,不仅可以让土豆更脆,还能使得土豆丝食用更安全。
炒土豆
丝为什么要
放白醋
?
答:
你好,因为土豆淀粉含量比较高,而在热水里淀粉颗粒会膨胀,有一部分淀粉溶解在水里,另一部分悬浮在水里,形成胶状淀粉糊,所以在
炒土豆
丝的时候,翻炒时间过长
就会炒
成土豆泥了。之所以炒土豆丝时候
放醋
会使炒出的土豆丝...
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