干丝蒸咸肉怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

干丝蒸咸肉的做法步骤

1干丝 咸肉 大蒜 老姜 辣椒

2把干丝对中切断 放在沸水里边过一下
3把 大蒜 老姜切丁 辣椒切断 咸肉切片
4过好的干丝用凉水过一下

5过好的干丝 装盘 把切好的咸肉铺在上面

6炒锅放点色拉油烧热 放进蒜 姜 辣椒 炒香

7加入盐少许 糖 料酒 鸡精放入两勺水

8炒好调料 浇在干丝上即可

9放进高压锅蒸个5 分钟左右即可

Answer 2

干丝蒸咸肉的做法步骤

1
干丝 咸肉 大蒜 老姜 辣椒

2
把干丝对中切断 放在沸水里边过一下

3
把 大蒜 老姜切丁 辣椒切断 咸肉切片

4
过好的干丝用凉水过一下

5
过好的干丝 装盘 把切好的咸肉铺在上面

6
炒锅放点色拉油烧热 放进蒜 姜 辣椒 炒香

7
加入盐少许 糖 料酒 鸡精放入两勺水

8
炒好调料 浇在干丝上即可

9
放进高压锅蒸个5 分钟左右即可

Answer 3

用料
主料

五花肉10片

干丝50克

冬笋1/2个

辅料
大喜大牛肉粉
10克
色拉油
2汤匙
料酒
2汤匙
葱
2根
红辣椒
1个
咸肉冬笋蒸干丝的做法
1.
咸五花肉切薄片放入料酒腌制一会

2.
冬笋去壳焯水

3.
取后半部分切成薄片

4.
干丝焯水捞出

5.
捞出放在盘里中间凸出来点

6.
把冬笋咸肉分开夹好放在干丝上

7.
锅里加适量水加入牛肉粉化开成高汤

8.
把牛肉粉高汤倒入盘里

9.
包上保鲜膜，等锅里水开后放入蒸笼蒸20分钟

10.
蒸好后撒葱花和红辣椒

11.
烧点热油

12.
把热油淋在葱花和红辣椒上即可

烹饪技巧
整个菜我是没有加盐的，咸肉和牛肉粉调味料都是有咸味的！本回答被网友采纳