土蜂蜜和洋蜂蜜的区别：
1、洋蜂的桶是移动的，养蜂人都是看到哪儿有成片的花就把蜂桶放在哪儿，那种就是一种纯花蜜，而中蜂的桶是固定的，特别是壶瓶山是自然保护区，植被茂盛，有很多优质蜜源植物包括中草药，有中草药的蜂蜜保健效果才是最好的，而纯花蜜的营养就远不如百花蜜高。
2、洋蜂蜜那么便宜，因为一年可以取很多次，有很多洋蜂蜜纯粹就和水一样，有些洋蜂蜜半个月就取一次，洋蜂蜜比土蜂蜜颜色要浅得多。
扩展资料：
选购蜂蜜注意事项：
1、看外观
真蜂蜜透光性强，蜂蜜在常温下呈透明、半透明黏稠状液体，温度较低时可发生结晶现象;劣质蜂蜜混有杂质如死蜂、幼虫、蜡屑、及其它杂质等沉淀物;如有结晶或半结晶蜂蜜，则取少许沉淀物。
用手捏一下就会化为黏稠的液态，表明是葡萄糖结晶属真蜜;而掺白糖的假蜜沉淀物很硬，一般筷子扎不进去，在用手捻时不会化掉。
2、嗅其味
真蜂蜜在采收后数月便能散发特有的蜜香，香浓而持久，开瓶便能嗅到;或将少许蜂蜜置于手掌，搓揉嗅之，其气味是否正常，是否与蜂蜜标示名称一致，有无异味。
3、观其色
蜂蜜色泽为白色、浅黄色、琥珀色、红褐色等;新蜜以浅色而透明为正品。可信度70％。原因:中国地大物博，花蜜几十种，颜色形态各异，新蜜并非都是透明的，荞麦蜜是模糊状态不透明。
4 尝其味
蜂蜜清爽甘甜，绝不刺喉。取少许蜂蜜放入口中，用舌与上腭反复摩擦，品尝风味，辨别蜜味，检查有无异味(如油脂味、酸酵味、咸味、苦味等)。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 推荐于2017-09-18
这就好比护肤品，国外的某些护肤品你可能只用了几次，就有了很明显的效果，但是它里面却用了激素一类的物质，一停用就不行了；而用国内的可能一、二个月后才能看到成效，原因是它在逐渐的进行整体皮肤的调理。我们的传统理论是由内调理。西药见效快，而有害人体的成分较多，治标不治本；中药总是必须坚持服用一段时间，才会有改善，但对人体的危害很低，而且是从病根入手对人体进行改善。
所以，也许土蜂蜜并不是很甜，但并不丝毫影响它营养的含量。不甜，这也正恰恰代表了土蜂蜜天然绿色的特点，它里面没有添加人工化学的甜味素。
土蜂蜜：
我国中华蜂，俗称土蜂。土蜂蜜是土蜂采集高寒森林野山花蜜充分酿制而成的蜂蜜。蜜色泽深、口味独特、香甜味浓，含有多种能被人体直接吸收的微量元素，《本草纲目》中记述其对人体健康价值高，是药引的首选蜜，堪称“蜜中精品”，也由于酿蜜周期长、蜜源稀少被誉为“蜜之珍品”。
而其蜜色泽金黄、口味独特、纯净无杂，含有丰富的有机酸、蛋白质、维生素、酶和生物活性物质等多种营养成份，具有润肠、润肺、解毒、养颜、增强人体免疫力等功效。
洋蜂蜜：
国外的蜜蜂采集的蜂蜜，显然是挂着“洋”名儿提高身价。真的是“外来的和尚会念经”？我不这么认为。
我国的一些传统地方蜂种名优,诸如西北花蜂、北方小蜂等。但从目前各地所养蜂种看,我国地方名优蜂种都处于数量稀少的危险边缘,有些则已达濒危状态。然而我并不是说但凡外国的东西都不好，国外有很多技术都领先于我们。但是，就“吃”的这点来看，我觉得还是要属我们国内的最为安全和健康。本回答被提问者采纳
所以，也许土蜂蜜并不是很甜，但并不丝毫影响它营养的含量。不甜，这也正恰恰代表了土蜂蜜天然绿色的特点，它里面没有添加人工化学的甜味素。
土蜂蜜：
我国中华蜂，俗称土蜂。土蜂蜜是土蜂采集高寒森林野山花蜜充分酿制而成的蜂蜜。蜜色泽深、口味独特、香甜味浓，含有多种能被人体直接吸收的微量元素，《本草纲目》中记述其对人体健康价值高，是药引的首选蜜，堪称“蜜中精品”，也由于酿蜜周期长、蜜源稀少被誉为“蜜之珍品”。
而其蜜色泽金黄、口味独特、纯净无杂，含有丰富的有机酸、蛋白质、维生素、酶和生物活性物质等多种营养成份，具有润肠、润肺、解毒、养颜、增强人体免疫力等功效。
洋蜂蜜：
国外的蜜蜂采集的蜂蜜，显然是挂着“洋”名儿提高身价。真的是“外来的和尚会念经”？我不这么认为。
我国的一些传统地方蜂种名优,诸如西北花蜂、北方小蜂等。但从目前各地所养蜂种看,我国地方名优蜂种都处于数量稀少的危险边缘,有些则已达濒危状态。然而我并不是说但凡外国的东西都不好，国外有很多技术都领先于我们。但是，就“吃”的这点来看，我觉得还是要属我们国内的最为安全和健康。本回答被提问者采纳
第2个回答 2022-11-25
其实土蜂蜜和洋蜂蜜的区别是很大的，单从营养价值上来说，就差很多，土蜂蜜营养价值高，富含多种营养元素，蜜味浓，口感佳；而洋蜂蜜营养价值低，甜味重，含糖量高，中老年人不宜过多饮用。
然而土蜂蜜和洋蜂蜜还有一个本质上的区别，那就是采蜜的蜂种不同。土蜂蜜由中华蜜蜂，也就是大家口中所说的土蜜蜂产，这种蜜蜂大多生活在海拔高的山野林间，像云南和秦岭地带多蜂种；蜂巢多在石崖上缝隙中，食山野花粉，采天地灵气，纯自然，无污染，不需人工喂糖，产蜜平均一年一次，产量少营养高，是很多人求之不得的产物，备受追捧。
像产自秦岭太白山下的“蜜之珍土蜂蜜”，出自中华蜜蜂，其营养价值颇高，颜色呈琥珀色或深琥珀色，闻起来有股花香味，口感甜酸，温度低时容易结晶，结晶颗粒细腻，但是入口即化。大家要是想喝正宗的土蜂蜜，可以上某宝看看“蜜之珍土蜂蜜”，纯天然的中华蜜蜂产的土蜂蜜，营养高、口感佳。
洋蜂蜜是由国外引进的蜂种-意蜂所产，这种蜜蜂抗病能力弱，需人工养殖，定期进行人工喂养，但产量高，旺季2-3周产一次蜜，蜂蜜甜度高，符合市场上的供应和食用需求，但是营养价值没有土蜂蜜高，大多用于甜品和餐饮。
所以如果是想做饭用的话，买普通蜂蜜就可以，但是想长期饮用，强身健体，美容养颜，通便养胃的话，推荐蜜之珍土蜂蜜。
然而土蜂蜜和洋蜂蜜还有一个本质上的区别，那就是采蜜的蜂种不同。土蜂蜜由中华蜜蜂，也就是大家口中所说的土蜜蜂产，这种蜜蜂大多生活在海拔高的山野林间，像云南和秦岭地带多蜂种；蜂巢多在石崖上缝隙中，食山野花粉，采天地灵气，纯自然，无污染，不需人工喂糖，产蜜平均一年一次，产量少营养高，是很多人求之不得的产物，备受追捧。
像产自秦岭太白山下的“蜜之珍土蜂蜜”，出自中华蜜蜂，其营养价值颇高，颜色呈琥珀色或深琥珀色，闻起来有股花香味，口感甜酸，温度低时容易结晶，结晶颗粒细腻，但是入口即化。大家要是想喝正宗的土蜂蜜，可以上某宝看看“蜜之珍土蜂蜜”，纯天然的中华蜜蜂产的土蜂蜜，营养高、口感佳。
洋蜂蜜是由国外引进的蜂种-意蜂所产，这种蜜蜂抗病能力弱，需人工养殖，定期进行人工喂养，但产量高，旺季2-3周产一次蜜，蜂蜜甜度高，符合市场上的供应和食用需求，但是营养价值没有土蜂蜜高，大多用于甜品和餐饮。
所以如果是想做饭用的话，买普通蜂蜜就可以，但是想长期饮用，强身健体，美容养颜，通便养胃的话，推荐蜜之珍土蜂蜜。
第3个回答 2006-05-10
土蜂蜜和洋蜂蜜都是蜜蜂采集的，不同的是一个是土蜂（中国制造的）采集，一个是国外的洋蜜蜂采集。土蜂（中国制造的）从来不注意知识产权，不注重品牌，唯利是图，采蜜时老是找假大空的纸花上采，还经常在采集的蜜里面加水、加糖精；洋蜜蜂则恰恰相反。
第4个回答 2012-05-29
哪里有那么多的土蜂蜜 啊 中锋就是土蜂这样是极度对我们样意蜂的蜂农不公平 何况这样命名中锋就是土蜂不不对的 中国还有想东北黑蜂这样的蜂种等中国原始品种 不然都叫土蜂了 中锋在中国叫土蜂 意蜂早意大利也叫土蜂呢 何况这个蜂蜜不能像 笼养鸡和土鸡这样比 中锋和土蜂的饲养方法都是一样 中国人就是不懂这些 不然怎么会去买那种全是瘦肉的猪肉 全然不知道那是瘦肉精猪肉啊 我觉得国民的消费观念不改变 以后还会出现很多食品问题的 都想吃野味 土的 但是不知道那背后的故事 野味和土的 一定是高端市场的 如果都进入百姓寻常家的话 那岂不是很搞笑 不符合市场经济啊 哪一天你看见劳斯莱斯成了农用车的时候 你相信那是劳斯莱斯吗
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