洋蜂蜜和土蜂蜜的区别是什么

Question

如题所述

Answer 1

洋蜂蜜和土蜂蜜的区别：
1.产蜜的蜂种不同。洋蜂蜜一般指的是意蜜，是国外引进的蜂种；而土蜂蜜是由土蜂(中华蜜蜂)经过采蜜酿造的蜂蜜。
酿造周期不同。土蜂蜜的酿造周期长，一年才能产一次蜜，差量少；洋蜂蜜酿造周期长，2-3周就能出一箱蜜。
2.养殖方式不同。土蜂生活在海拔高的的山野林间，蜂巢多在石缝间，自然成活非人工养殖，不需要补糖喂蜜；洋蜂蜜纯人工养殖，有集体蜂箱，摆放在花丛见，人工干预采蜜，需要喂糖喂蜜。
3、蜂蜜纯度不同。土蜂蜜纯度高，纯土蜂蜜可以直接吃，不需要加熟过滤；洋蜂蜜纯度低，糖分高，采出的蜜不能直接使用，需要经过加工过滤才可食用。
4、颜色不同。土蜂蜜颜色偏深，为深褐色、琥珀色居多，低温易结晶，但入口即化，浓稠蜜香浓烈，加水易起泡；洋蜂蜜颜色浅，稀释度高，流动性强，多为黄色浅黄色，偏白，易洁快，开瓶储存不当易变质发酸。
5、营养价值与价格不同。土蜂蜜因纯天然酿造，无污染无公害，蜜味浓口感佳，所以营养价值高，产量少，所以价格也会偏高；洋蜂蜜人工喂养，产量高，营养地，所以将价格也便宜。
大家在购买蜂蜜的时候一定要认准产地，中华蜜蜂一般栖息在海拔高温度低的深山林间，像秦岭、云南等地就有很多的蜂巢。像产自秦岭太白山下的“蜜之珍土蜂蜜”就是典型的中华蜜蜂酿造的蜂蜜，蜂巢在太白山下深山里的石壁间，气候适宜，蜜味纯正无污染，一年产一次蜜，蜜色呈红褐色，还有一些偏琥珀色，蜜绵密浓厚，低温易结晶，入口化，易保存，价亲民。在某东和某宝都能买到，陕西秦岭货源，保质保量。

Answer 2

洋槐蜜一般都是养蜂的出品，而土蜂蜜则一般是在大山里固定的时间固定的点出产。
都说土蜂蜜好，因为他比较属于大山内，最天然，其实不然。
论营养价值，延安的洋槐蜜其实好过所谓土蜂蜜，但前提是你的洋槐蜜属于真货。
我一般都到专门养蜂人的喵蜜坊那购买蜂蜜，毕竟那才是天然的。
记得用温水泡服本回答被提问者和网友采纳

Answer 3

这就好比护肤品，国外的某些护肤品你可能只用了几次，就有了很明显的效果，但是它里面却用了激素一类的物质，一停用就不行了；而用国内的可能一、二个月后才能看到成效，原因是它在逐渐的进行整体皮肤的调理。我们的传统理论是由内调理。西药见效快，而有害人体的成分较多，治标不治本；中药总是必须坚持服用一段时间，才会有改善，但对人体的危害很低，而且是从病根入手对人体进行改善。
所以，也许土蜂蜜并不是很甜，但并不丝毫影响它营养的含量。不甜，这也正恰恰代表了土蜂蜜天然绿色的特点，它里面没有添加人工化学的甜味素。
土蜂蜜：
我国中华蜂，俗称土蜂。土蜂蜜是土蜂采集高寒森林野山花蜜充分酿制而成的蜂蜜。蜜色泽深、口味独特、香甜味浓，含有多种能被人体直接吸收的微量元素，《本草纲目》中记述其对人体健康价值高，是药引的首选蜜，堪称“蜜中精品”，也由于酿蜜周期长、蜜源稀少被誉为“蜜之珍品”。
而其蜜色泽金黄、口味独特、纯净无杂，含有丰富的有机酸、蛋白质、维生素、酶和生物活性物质等多种营养成份，具有润肠、润肺、解毒、养颜、增强人体免疫力等功效。
洋蜂蜜：
国外的蜜蜂采集的蜂蜜，显然是挂着“洋”名儿提高身价。真的是“外来的和尚会念经”？我不这么认为。
我国的一些传统地方蜂种名优,诸如西北花蜂、北方小蜂等。但从目前各地所养蜂种看,我国地方名优蜂种都处于数量稀少的危险边缘,有些则已达濒危状态。然而我并不是说但凡外国的东西都不好，国外有很多技术都领先于我们。但是，就“吃”的这点来看，我觉得还是要属我们国内的最为安全和健康。