化学与生活息息相关.(1)人体所需六大营养素:蛋白质、糖类、______、维生素、无机盐、水.下列各类食物中含蛋白质最丰富的是______(填字母序号).A.蔬菜 B.米饭 C.鸡蛋 D.植物油(2)世界卫生组织推广使用中国铁锅炒菜,放点食醋,可以补充人体需要的微量元素______元素.(3)我们穿的衣服通常是由纤维织成的,常见的纤维有棉花、羊毛、涤纶等,用灼烧法可初步鉴定这三种纤维,其中灼烧后产生烧焦羽毛气味的纤维是______.(4)餐具上的油污用加入洗洁精的水更容易洗掉,原因是洗洁精具有______作用.(5)泡打粉是一种化学膨松剂,主要是通过碳酸氢钠与一些酸性成分发生化学反应产生______气体而起到发泡作用.