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香肠外面那层皮能吃吗
如题所述
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推荐答案 2022-03-05
香肠外面那层皮一般是肠衣,是可以吃的。肠衣是用猪小肠的外膜做的,是经过清洗处理(即把粘附在小肠内的肠油等脏物洗干净)后用于灌肉做香肠的猪小肠,是可以食用的。
香肠外面那层皮可以吃吗
香肠外面那层皮是可以吃的,主要是猪肠衣。还有些香肠用的是羊肠衣、牛肠衣。
香肠是将动物的肉绞碎成条状,再以猪或羊的小肠衣灌入调好味的肉料干制而成的长圆柱体管状食品,有着悠久的历史。
香肠主要分为川味儿香肠和广味儿香肠,主要区别在于川味儿是辣的,广味儿是甜的。
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双汇玉米热狗肠的
皮可以吃吗
?就是
香肠
剥开包装后香肠周围包着的一层
答:
可以呀
,是肠衣
市场灌制
香肠
的塑料皮有毒吗
答:
没有毒
,那种东西叫PVDC,聚偏氯乙烯,国际公认的无毒
红肠外面的红皮,
香肠外面
的
那层皮
是什么做的?对身体有害吗?
答:
食用肠衣。过去都是用动物肠子,去脂刮薄做成的,现在有用胶原蛋白做的。
都是安全可食用的
,无毒无害。
有的
香肠外面
包着一层很有嚼头的皮,
能吃吗
答:
做
香肠
用的外皮叫肠衣,也就是猪小肠,经过清洗处理后(就是把粘附在小肠内的肠油等脏物洗干净),就
可以
罐肉做香肠。 最好别吃,不太干净。不过我也喜欢
吃那
一
层皮
。
吃香肠
时,
香肠外面
的一层薄膜要撕掉吗?
答:
不用撕掉,
可以
直接吃。
腊肠
的肠衣分两类,一是用猪等动物的大肠小肠制作的,也就是天然肠衣;二是人造肠衣,用胶原蛋白合成的,吃的话对人体没有任何危害。肠衣主要用作填制
香肠
和灌肠的外衣;羊肠衣还可制成肠线,供制作网球拍线、弓弦和外科缝合线等用。肠衣按畜别分有猪肠衣、羊肠衣和牛肠衣。
香肠外面
有层白的
还能吃吗
?
答:
吃的时候用热水洗一下就
可以
。人造肠衣
腊肠
的肠衣大多数也是由猪肠制成的,但是合成了部分胶原蛋白肠衣。而胶原蛋白肠衣所使用的原料,大多数是来自动物的大小肠。人造肠衣分为透气性肠衣和非透气性肠衣。透气性肠衣又可分为可食性的和非可食性的肠衣两种,可食性肠衣是以动物的皮等作为原料。
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