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炖汤,一般除了炖鸡汤和排骨汤,还能炖啥
如题所述
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推荐答案 2019-03-13
啥都可以炖啊,比较简单的有牛羊肉,鸡可以,鸭自然也行,鱼头豆豆腐汤,乌鱼汤、甲鱼汤、干贝罗卜汤,可以做汤的东西数不胜数。
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其他回答
第1个回答 2019-03-13
鱼汤牛肉汤羊肉汤鸡蛋汤菜汤。。。
第2个回答 2019-03-13
鸡和排骨可以一起炖汤,不仅口感好而且营养丰富,下面介绍一下鸡肉排骨汤的做法:
材料:无花果,排骨,红枣,枸杞,鸡肉块,水,盐适量。
做法:
1、将排骨,鸡肉块焯水后沥干放入炖盅;
2、将红枣、枸杞、无花果洗干净放入炖盅,倒入适量的水;
3、将炖盅放入锅中,炖90分钟后关火,打开炖盅加少许盐其可食用。
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煲汤
材料有哪些
答:
虫草花的全称叫北冬虫夏草,大部分都是人工培育的,用来
煲汤,
跟用各种蘑菇
炖汤
的方法类似
,一般
跟汤一起煲半个小时左右即可,不宜煲过长时间。 2、五指毛桃 用五指毛桃煲汤时,量不宜过多,一般5人量的汤,用20克即可,不然汤喝起来会发苦。 3、铁皮石斛 铁皮石斛很适合拿来煲肉汤,如铁皮石斛
炖鸡汤
、铁皮石斛炖鸽子...
有哪些
炖汤
的教程值得学习?
答:
冬瓜排骨汤:以冬瓜和排骨为主要食材
,加入红枣、枸杞等辅料,炖煮至冬瓜透明软烂,排骨熟透,汤清甜可口,适合夏天食用,有清热去火的功效。银耳莲子汤:以银耳、莲子为主要食材,加入红枣、枸杞等,炖煮至银耳莲子软糯,汤汁浓稠,是一种养颜美容的甜品汤。花旗参炖鸡汤:选用花旗参与鸡肉搭配,加入适量...
煲汤
食谱大全冬季
答:
3、鲤鱼苦瓜汤
。鲤鱼性味甘平,其肉可止咳,消肿下气,苦瓜则可去火。配料有:鲤鱼500克,苦瓜250克,醋、糖、盐、味精各适量。4、花果杏仁汤。无花果清热,利于呼吸道系统;南北杏清痰行咳,润肺养颜;加上蜜枣,更是滋养的好方女。此汤是保健汤水,对于偶然感冒伤风,咳嗽,痰多的人,喝那样的煲汤,...
哪些食材可以
炖汤
?
答:
可以
炖汤
的食材 1.鸡肉
鸡汤
是生活中最常见的养生
汤,
这是因为鸡肉中含丰富蛋白质,易被吸收,中医称鸡肉能温中益气、健脾胃,特备适合老人、体虚者食用。2.鸭肉 鸭肉含B维生素,能抗交期、神经炎等多种疾病,鸭肉对心脏病患者也有很好的保护作用,适合体虚、便秘、水肿者食用。3.牛肉 牛肉蛋白质含量...
6款秋冬养脾胃营养
炖汤,
补铁补钙
答:
6款秋冬养脾胃营养
炖汤,
补铁补钙。养胃四神龙骨汤、五指毛桃
排骨汤
、苹果雪梨瘦肉汤、区菱角胡萝卜排骨汤、栗子山药
鸡汤
、白萝卜排骨汤。养胃四神龙骨汤。材料:龙骨、莲子、淮山、芡实、茯苓。1.龙骨泡掉血水然后过水一遍。2.莲子茯苓芡实洗净温水泡30分钟。3.龙骨大火
煲
滚后小火40分钟。4.放入其他材料小火煲30分钟...
什么
做
汤
好吃
答:
6、煲汤时间不要过长,汤中的营养物质主要是氨基酸类,加热时间过长,会产生新的物质,营养反而被破坏
,一般
鱼汤1小时左右,
鸡汤,排骨汤
3小时左右就足矣。 7、要想让煲汤不油腻,可以把汤煲好后熄火,待冷却后,油浮在汤面,或凝固在汤面,用勺羹除去,再把汤煲滚。 8、饭前喝点
煲汤,
可促进胃液分泌,帮助消化吸收,但有...
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