怎么煮红豆熟而不破

如题所述

推荐答案 2019-10-05

拿个碟子放红豆`放糖
加水,水不要超过红豆,然后用
蒸
的```可以方便随便打开观察``也可以在煮的时候不加糖,等煮熟了放凉了浇点蜂蜜,
过几小时后再吃``
如果是要煮的话，
用高压锅,用冷水煮,
中火煮`待喷气
,喷气2分钟马上关火``
用高压锅煮主要是煮红豆汤,
如果你要干点的,比较没水分的话。
用我说的蒸的``
冷水煮。开了。小火煮久OK了。别太大火

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其他回答

第1个回答 2021-04-11

红豆怎么都煮不烂，教你小方法，几分钟就能煮烂开花

相似回答

怎么煮红豆不开花但又是熟的答：把洗净的红豆放入高压锅，大火煮开后用小火焖煮15分钟即可熟烂。用高压锅还可以这样煮，煮开后换成小火继续煮5分钟，关火焖一会就烂了，这种煮法比较省火但费些时间。补充说明 1.无论采用哪种方法煮红豆，都是当年的新红豆比较容易煮烂，陈年的红豆则要多煮一段时间。2.红豆也有许多不同的品种...

想问怎么把红豆煮软但是豆子还是一粒一粒的。很成型,不会烂掉答：1、用开水泡豆子。2、煮豆子用碱面。3、煮锅换上高压锅，豆子熟的更快。

怎么煮红豆不破皮也软答：煮不破皮也软的红豆就是不要提前泡红豆，直接用红豆煮即可，因为泡过的红豆最容易破皮。材料：红豆2杯、清水3杯、细砂糖适量、糖桂花少许。1、把红豆洗净，放入电饭锅，用平日里焖饭时米和水的比例，2杯红豆加3杯清水按下煮饭键。2、过一会水干了，豆子还是很硬的，没关系，电饭锅会自动弹起保温，...

怎样让红小豆更容易煮烂答：2，碱面法：煮红豆时加入少许碱性表面，火后煮沸并在低热后煮5分钟，但不建议使用，因为底座会破坏营养。3，保温方法：红豆煮沸几小时后，用水煮沸，立即倒入保温瓶中。盖子关了，很快就开了。4，干炒法：将豆放在上面，翻炒至颜色稍微变黄，当味道变淡时加入煮沸。5，冷冲击法：豆被浸泡在冰水中...

怎样使用高压锅煮红豆,我总是煮不熟?答：用清水把红豆放在高压锅里先烧开，然后继续煮3～5分钟，关火浸泡30分钟左右。30分钟后再次开火，再煮10多分钟左右就烂了。3.高压锅生煮法 把洗净的红豆放入高压锅，大火煮开后用小火焖煮15分钟即可熟烂。用高压锅还可以这样煮，煮开后换成小火继续煮5分钟，关火焖一会就烂了。4.冷冻法将红豆...

如何快速煮红豆?答：1、冷冻法。首先将红豆清洗干净，加没过红豆的清水浸泡30分钟左右，至红豆把清水完全吸收，分装成小袋放入冰箱的冷冻室，需要煮的时候再取出来，5分钟左右就可以煮烂开花了，省时又省火。如果家里经常熬红豆粥的，可以多存一点在冰箱哦 2、煮沸浸泡法。把未经过浸泡的红豆洗净，等锅里的水烧开以后再...

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