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韭菜烙饼怎么做好吃视频 韭菜烙饼最正宗的做法
如题所述
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推荐答案 2018-03-07
制作方法一
1、韭菜和面,加盐,揉成面团,喜欢吃口感软的面就软点,喜欢劲道的面就可劲的硬。软的缺点是容易变成面片。
2、擀开,稍微比手擀面厚点。
3、用刀划成一个个宽饼,面硬的话,可以切细一些。
4、开水煮熟即可,也可以像面条一样,在蔬菜或者肉汤里直接煮。直接煮会浑浊影响清爽度。
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烙
韭菜
饼的面
怎么
和面
答:
1、面粉加冷水搅成稀软的面团饧发30分钟;2、这段时间来拌馅,
韭菜
洗净控水后切成小颗粒;3、加入适量食用油拌匀;4、加入炒好的鸡蛋;5、加入适量盐拌匀,韭菜鸡蛋馅做好备用;6、案板撒上厚厚一层面粉把饧好的面团用筷子挑出放在面粉上面;7、撒上面粉切割成小份;8、擀成薄片放上韭菜鸡蛋馅;9...
韭菜烙饼怎么做
又软又
好吃
答:
1、主料:小麦面粉100克、
韭菜
100克、猪肉糜80克。2、辅料:油适量、盐适量、香辣拌饭酱2勺、鸡蛋1个、生抽5毫升、料酒3毫升。3、准备猪肉糜,加入鸡蛋,用筷子拌匀,加入盐,黄酒,生抽用筷子使劲搅拌。4、韭菜清洗后切碎。5、加入香辣酱,拌匀后备用。6、面粉加水混合揉成团,比例大约为2比1。7...
韭菜烙饼的做法
是什么
答:
1、食材:
韭菜
300克、鸡蛋4个、面粉200克、水130克、盐1勺、油适量、五香粉1勺。2、和面盆中放入清水,加入面粉,用筷子拌成絮状后,和成光滑的面团,盖上盖儿静置10分钟。3、韭菜洗净控掉水分后,切半厘米的小段,姜剁碎装盆儿备用。4、馅料中加入盐、植物油、五香粉搅拌均匀。5、醒好的面团...
韭菜
饼
的做法
大全家常
答:
韭菜
饼的家常做法如下1.韭菜一小把洗净,2.洗净的韭菜切碎加入一个鸡蛋,拌匀3.放入两勺半面粉(小麦粉),我用的是直径7厘米的汤勺4.加入适量水(大约300ml),搅拌如图,不要太稀,加入一勺半盐,继续搅拌均匀5.冷锅放油,油热后调成小火(注意把锅晃一晃使锅内有油的面积大一点)6.放入面糊...
韭菜
饼
的做法
大全图解
答:
韭菜
饼
的做法
如下:1、准备韭菜、鸡蛋、面粉就这么简单。2、韭菜洗净后(去掉茎部,只用韭菜叶)切成韭菜碎。3、盆里倒入面粉,加入食用盐和适量清水搅拌成面糊。再打入两个鸡蛋搅拌均匀。4、把切碎的韭菜放入面糊盆中,加上一勺菜籽油。搅拌成面糊备用。5、马克西姆不粘锅烧热,刷上薄薄的一层菜籽油...
韭菜烙饼怎么做好吃
,
韭菜烙饼的
家常
做法
答:
食材 主料
韭菜
200g 面粉 300g 鸡蛋 2个 辅料 油 适量 盐 适量 步骤 1.准备食材。2.韭菜洗净切碎。(只要绿叶部分,头部用来炒鸡蛋和不错)3.切好韭菜,放入少许的盐。4.打入2个鸡蛋。5.搅拌均匀。6.往蛋液中放入300克的面粉。7.先用筷子搅拌成面絮。8.再用适量的水将面和成软面团。静置...
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