怎样才能快速除掉锅里羊肉的膻味?

如题所述

中国的很多佐料都很有讲究也超有用的,把姜切成大概一整颗姜的一半,锅微微加热到手放在锅上方感觉到热气但不烫时,用姜的切面擦锅底,均匀而且不要有遗漏,擦完接点水放几片姜片煮沸,锅就不膻了。

姜,姜科姜属植物,也称“生姜”;开有黄绿色花并有刺激性香味的根茎。根茎鲜品或干品可以作为调味品。姜经过炮制作为中药的药材之一。姜有散寒发汗的功效,所以姜茶可以治疗感冒。它还是日常烹饪常用佐料之一。姜与 葱和蒜并称为"三大佐料"。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-02-22

心情不好,没有简介,喝摸泼!!

第2个回答  2017-12-25
中国的很多佐料都很有讲究也超有用的,把姜切成大概一整颗姜的一半,锅微微加热到手放在锅上方感觉到热气但不烫时,用姜的切面擦锅底,均匀而且不要有遗漏,擦完接点水放几片姜片煮沸,锅就不膻了。

补充
姜,姜科姜属植物,也称“生姜”;开有黄绿色花并有刺激性香味的根茎。根茎鲜品或干品可以作为调味品。姜经过炮制作为中药的药材之一。姜有散寒发汗的功效,所以姜茶可以治疗感冒。它还是日常烹饪常用佐料之一。姜与 葱和蒜并称为"三大佐料"。
相似回答