黄瓜虾仁要怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

1.准备鲜虾，开背去虾线。
2.黄瓜水中浸泡20 分钟。
3.将黄瓜切片，将中间的去掉，一切两半。
4.生姜、大蒜切碎。
5.虾仁去掉虾线，洗干净，用料酒、盐腌制20分钟。
6.锅里热油，爆香生姜、蒜末。
7.放入虾仁爆炒。
8.放胡萝卜炒一分钟，再放黄瓜继续翻炒。
9.加一点清水，继续翻炒。
10.加入适量盐、鸡精调味。

Answer 2

大厨教你“炒虾仁”的家常做法！虾仁滑嫩可口，一上桌全抢光了，“黄瓜炒虾仁”有窍门，这样做一锅也不够吃，上桌大人小孩抢着吃