胆固醇高的人在饮食方面应该注意什么?

如题所述

胆固醇高的人饮食上要注意什么

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第1个回答  2008-06-24
少吃高胆固醇的食物,如:海鲜,蛋黄之类的,多吃瓜果蔬菜,豆类,如:豆浆,大豆类食物
第2个回答  2008-06-24
少吃动物的内脏,还有鸡蛋黄,脑花,少吃肥肉
第3个回答  推荐于2016-10-13
应避免进食高胆固醇类食品如:鸡蛋(尤其是蛋黄)、肥肉、海鲜、无鳞鱼类、动物内脏等食品。宜多食各种新鲜水果、蔬菜,进低脂肪、低胆固醇食品如:香菇、木耳、芹菜、豆芽、海带、藕、鱼肉、兔肉、鸡肉、鲜豆类等。宜多食干豆类及其制品。宜选用植物油,不用动物油。少吃辣椒、生蒜等刺激性食物或辛辣食品。宜用煮、蒸、烩、炒、拌、氽、炖的烹调方法,不用油煎、炸、烤、熏的烹调方法。本回答被提问者采纳
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