蒸鸡蛋能加牛奶吗？

Question

如题所述

Answer 1

　　蒸鸡蛋能加牛奶， 以”牛奶蒸蛋“为例。做法如下：

　　主料：纯牛奶250毫升，鸡蛋2个

　　辅料：枣(干)1个，糖粉1/2茶匙

　　步骤：

　　1.备好食材。

　　2.鸡蛋打到碗中后用筷子搅拌均匀。

　　3.加入白砂糖打成的糖粉搅拌均匀。

　　4.加入一盒纯牛奶搅拌均匀，这一步很多美食达人都会用过滤筛过滤掉一些杂质，我不爱麻烦，没过滤，事实证明口感也还是不错的。

　　5.放到蒸格里面大火蒸，水开后5分钟左右即可。

　　6.枣去核切好备用。

　　7.鸡蛋蒸熟后表面撒上红枣粒即可，成品图。

　　

Answer 2

当然可以加，用纯牛奶蒸出来的鸡蛋有一股奶香味。但前提是要蒸的恰到好处。蒸的方法是一样的，但时间及火候比较难掌握。

Answer 3

蒸鸡蛋可以放牛奶。

牛奶蒸鸡蛋的做法：

材料：纯牛奶250毫升、鸡蛋2个、枣干1个、糖粉1茶匙。

1、备好食材，鸡蛋打到碗中后用筷子搅拌均匀。

2、加入白砂糖打成的糖粉搅拌均匀，加入一盒纯牛奶搅拌均匀。

3、放到蒸格里面大火蒸，水开后5分钟左右即可。

4、枣去核切好备用。

5、鸡蛋蒸熟后表面撒上红枣粒即可。

Answer 4

可以,不过不能马上加糖,因为:牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜牛奶和鸡蛋在煮沸时不要加糖，煮好牛奶和鸡蛋等稍凉些后再加糖不迟。本回答被网友采纳

Answer 5

蒸鸡蛋羹的家常做法，加牛奶和蜂蜜，即营养又美味，全家人都爱吃