蒙古族奶茶的做法大全

Question

如题所述

Answer 1

Answer 2

一，蒙古族传统奶茶

材料
砖茶5克，牛奶200克，水1公升，食盐适量。选料：炒米，黄油各适量。
做法
1、水放锅内烧开，放入砖茶。待一分钟左右水变色后将砖茶滤出。
2、茶水内放入牛奶和盐。不停用勺子扬茶水，直至茶水再次烧开。
3、将火关掉，放入炒米和黄油，一锅够两人享用的蒙古传统奶茶就煮好了。
注：如果没有砖茶，以利顿红茶一包代替效果也极好，而且省了过滤砖茶渣滓的程序。

二，奶茶蒙古米

材料
炒米40g，奶茶粉1包（20g左右），开水150ml
做法
1.奶茶粉放入杯中，一边加入开水，一边用筷子搅拌
2.将奶茶粉搅拌均匀
3.将炒米放入一直干净的碗中
4.倒入冲泡好的奶茶
5.将碗口盖上盖子，焖两分钟左右
6.用汤匙搅匀，即可食用

三，奶茶

材料
红茶粒适量，牛奶，水
做法
1.把适量的红茶粒倒入滴露咖啡壶，加几遍热水，得到红茶水。
2.根据喜欢加入适量的牛奶，倒入牛奶煲里加热至开，即成。本回答被网友采纳

Answer 3

真正的内蒙古奶茶是这样做的，将一块砖茶分成小片适量，放在水中煮（茶与水的比例是1/6）。待水的颜色呈深茶色将茶水中的茶叶涝出，然后再将鲜牛奶放入茶水中即可。
鲜牛奶的多少，因个人口味而定，如果想要味道更好、更香，可以在煮茶水时放入适量炒米，这时煮的时间要长一些把米煮烂为止。涝出茶叶后放适量的黄油。
因为我们一般很难买到砖茶，所以也就很难做咯。
告诉你一个做咖啡厅里的那种香香甜甜的奶茶，不是蒙古的那种奶茶。