刚买的猪肉，肥肉为什么是粉色的？

如题所述

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推荐答案 2014-03-21

看肉色，新鲜肉肥肉乳白，瘦肉粉红。如肥肉发黄或肉呈黑紫色有淤血，不能要

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第1个回答 2013-11-25

因为刚买的猪肉是生猪肉所以是粉色的

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刚买回的五花肉挨着肉皮的肥肉呈粉红色是怎么回事啊?是安全的肉吗?答：那没有关系的，是淤血，猪在杀之前被打的，产生了淤血，杀猪时这块地方的血流不干净了，所以就红色了，如果怕难看，可以把这块皮切掉，没有问题的，可以放心吃啦。

刚买的猪肉,肥肉为什么是粉色的?答：如果猪肉呈鲜红色，肯定是用了一些违禁的东西，比如硼砂，硼砂对人体是有害的，摄入超过一定量会致癌、致死。还有些人用一氧化碳包装猪肉，使肉色鲜红；还有用亚硝酸盐使肉色鲜艳，但亚硝酸盐是致癌物质。新鲜的猪肉是淡红色、粉红色，时间长了会变成暗红色、褐红色。

刚买的猪肉,肥肉为什么是粉色的?答：看肉色，新鲜肉肥肉乳白，瘦肉粉红。如肥肉发黄或肉呈黑紫色有淤血，不能要

买了一块猪肉为什么一块肉两种颜色上面白色下面红色纯瘦肉的答：说明它新鲜。新鲜猪瘦肉有两种颜色，红色的肉和白色的肥肉。我们每天都需要吃肉，这样才能保证身体的健康，而新鲜猪瘦肉是我们需要的一种猪肉。新鲜猪肉为淡红色或淡粉色，表皮肥肉部分呈有光泽的白色。而不新鲜的猪肉呈灰色或暗红色，切面也呈暗灰色或深褐色，表皮脂肪部分有污秽，呈淡绿色....

猪肉肉皮全是粉红是怎么回事儿?答：猪肉肉皮全是粉红，应该是变质了。你闻一下，有没有异味。如果没有异味，还有两种可能：1、猪刚宰不久，血液还未全部凝固，是新鲜猪肉。2、生猪在屠宰前,有些部位碰撞受伤,产生淤血,屠宰后,这个受伤部位很有可能会肉皮发红。猪肉食谱回锅肉食材：五花肉300g 辣椒适量姜适量蒜5颗青椒1颗郫县...

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