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生猪肉肥肉粉红色怎么回事
我今天在菜市场买
猪肉
,回家后发现
肥肉
有点红。能吃吗?
答:
你今天在菜市场买回来的
猪肉
,发现上面有一点
红色
的情况,这时候要仔细观察闻一下它的味道,如果发现变质,最好建议就不能再吃了,食物必须要确保新鲜没有变质,才更符合卫生安全的烹饪饮食标准。
刚买回的五花肉挨着肉皮的
肥肉
呈
粉红色
是
怎么回事
啊?是安全的肉吗?_百...
答:
那没有关系的,
是淤血
,猪在杀之前被打的,产生了淤血,杀猪时这块地方的血流不干净了,所以就红色了,如果怕难看,可以把这块皮切掉,没有问题的,可以放心吃啦。
刚买的
猪肉
,
肥肉
为什么是
粉色的
?
答:
如果猪肉呈鲜红色,
肯定是用了一些违禁的东西,比如硼砂
,硼砂对人体是有害的,摄入超过一定量会致癌、致死。还有些人用一氧化碳包装猪肉,使肉色鲜红;还有用亚硝酸盐使肉色鲜艳,但亚硝酸盐是致癌物质。新鲜的猪肉是淡红色、粉红色,时间长了会变成暗红色、褐红色。
生猪肉
发红,连肉皮和
肥肉
都是红的,就想血染进去一样,这是
怎么回事
?
答:
猪肉出现这样情况,
猪血没有放出来
,猪肉才会这样。一般情况下,它不是死猪,就是杀猪放血没放干净。建议这样的猪肉还是不要买的好。
刚买的
猪肉
,
肥肉
为什么是
粉色的
?
答:
看肉色,新鲜肉 肥肉乳白,瘦肉粉红 。如肥肉发黄或肉呈黑紫色有
淤血
,不能要
猪肉肥肉
变红是什么原因
答:
1. 质量问题:如果猪肉是来自死猪或病猪,可能会因为疾病或死亡原因导致肥肉出现发红现象。2. 储存问题:在储存猪肉时,如果环境温度较高,细菌容易滋生,这可能会导致
猪肉肥肉
部分出现
红色
。
猪肉肥肉
变红是什么原因
答:
质量问题、储存问题。1、质量问题:购买的是死
猪肉
或病猪肉,会导致
肥肉
发红。2、储存问题:猪肉在储存过程中,如果温度较高,会引发细菌滋生,使得猪肉呈现
红色
。
生猪肉肥肉
部分发红能吃嘛?
答:
如果
生猪肉
的
肥肉
部分发红,通常是不建议食用的。这可能是由于猪肉的肉质不好,例如是死猪肉或病猪肉。这些猪肉可能含有一定的毒素,即使经过高温处理,也不一定能完全杀灭这些毒素。吃了这种猪肉可能会使毒素进入体内,导致中毒,出现恶心、腹痛、腹泻、呕吐、发热等不适症状,还可能会对肝脏造成一定的损伤...
生猪肉
发红,连肉皮和
肥肉
都是红的,就想血染进去一样,这是
怎么回事
?
答:
1.
生猪肉
发红的情况通常是因为在屠宰过程中,血液没有完全放出,导致肉体呈现出
红色
。2. 肉皮和
肥肉
也呈现红色,这看起来像是血液渗透进去了一样。这种现象可能是由于屠宰时未能彻底放血,或者是死猪在宰杀前就已经失去了大量的血液。3. 遇到这样的猪肉,建议消费者不要购买。因为这种猪肉可能存在健康...
猪肉
的白肉发粉
怎么回事
?
答:
我认为正常的
猪肉
是
粉红色
的。太
粉色的
话,很可能是这个肉泡了水或者其他原因。但原则上只要是正规渠道购买的肉就可以放心食用。猪肉的选择 挑选猪肉的技巧一般有以下几步:第一步:看1、看颜色,新鲜的猪肉呈淡红色或淡粉色,有光泽,纤维细,白色
脂肪
部分呈乳白色。而不新鲜的肉,脂肪失去光泽,发暗...
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