第1个回答 2019-11-08
个人认为不是一回事，串串香是有竹签给串起来，再进锅涮烫，而麻辣烫就可以直接煮熟，和碗碗菜相似。
第2个回答 推荐于2016-12-01
呵呵，四川的成都地区，档次高点的，都是称火锅店的，菜品基本上是点份的，锅底基本上是收费的，装修也很大气豪华的
而街边的很多小店，都称为 串串香的，菜都是用竹签串成一串串的，锅底都是免费的，收费是按照数你吃完后的竹签数量来计算的，我在成都的时候，都是荤菜2毛，素菜1毛一根竹签的。而同样的模式，在四川的很多地区，尤其是乐山市，都是叫 麻辣烫的
因为乐山市是竹签串菜这个吃法的发源地，所以这里的人也最早把这个模式带到外省，因而麻辣烫的叫法比较普遍，而串串香的称呼就局限在四川成都附近本回答被提问者采纳
第3个回答 2013-04-11
作为一个吃货，要有吃货的觉悟！
首先，麻辣烫和串串香当然是名字的不同哦！其次，串串是一串串的往底料锅里放，一般情况下是不用把签子取下，菜和签子一同放在底料锅里煮；而麻辣烫则是将菜从签子上取下，单独放于底料锅里煮。
从味道上将，麻辣烫需要在煮好后加各种调料，所以味道上可能会更辣更麻；而串串一般煮好后就可以直接吃了。
在吃饭的气氛上，一般吃串串的气氛要比吃麻辣烫的气氛好，如果请客吃饭，我建议选择串串，如果要喝酒则更要选择串串了！但是如果吃饭的人较少，那首选就是麻辣烫了！
作为一个吃货，这时我的觉悟！不喜勿喷！
第4个回答 2020-03-09
麻辣烫和串串香是一样的吧，不是有些人也教麻辣烫叫串串香麽
要不你问深圳神州小吃培训专业点能细分
友仔说他们味道不错
他们是那行的对这些在行点
我们没接触过的也就那样。一样不一样各有各的说法！跟人家不能比