串串香如此受欢迎，和麻辣烫到底有什么区别

Question

如题所述

Answer 1

首先，麻辣烫和串串香当然是名字的不同哦！其次，串串是一串串的往底料锅里放，一般情况下是不用把签子取下，菜和签子一同放在底料锅里煮；而麻辣烫则是将菜从签子上取下，单独放于底料锅里煮。
从味道上将，麻辣烫需要在煮好后加各种调料，所以味道上可能会更辣更麻；而串串一般煮好后就可以直接吃了。
在吃饭的气氛上，一般吃串串的气氛要比吃麻辣烫的气氛好，如果请客吃饭，我建议选择串串，如果要喝酒则更要选择串串了！但是如果吃饭的人较少，那首选就是麻辣烫了！

Answer 2

串串香的特点：
锅底：热锅串串香的锅底一般是沸腾的红汤，也有鸳鸯锅。相较于火锅较清淡。冷锅串串香一般是把烫好的串串，用一个盆装好，泡在底汤和一些调料里。
食材：与火锅相似。
蘸料：香油碟和干辣椒碟。
吃法：把串上菜品的竹签放在锅里涮煮(冷锅串串则是店内专用的大锅烫熟后，放在一个盆里，端给顾客享用)，食用完让老板数签签结账。麻辣烫跟冷锅串串香有很多相似之处，都是一串一串穿好的，但是实质上有点像冷锅串串香和冒菜的结合。麻辣烫和冷锅串串香一样，一般是一个店一口锅，规模大一点的多几口锅，但是都是由食客自己选好食材以后，交由店家烹煮，然后上桌时店家已经帮食客把食材从竹签上捋下来放置在容器里了。
麻辣烫的特点：
锅底：火锅红油锅底。
食材：木耳、鸭血、魔芋、火锅粉、凉粉、藕片、青笋、花菜、蘑菇、海白菜等与串串香食材相似。
蘸料：无。
吃法：自己选菜后交给老板涮煮然后由店家把食材从竹签上捋下来放在盘子里食用，结账时数签签计价。

Answer 3

吃串串香的过程会比麻辣烫更加有趣，麻辣烫一般是商家把菜品煮好，由食客直接食用，而串串香是采用自取自食的方式，不仅能够吃到美味的食物，也能够享受整个涮烫的过程，也使整个用餐更加的有趣味性。