吃红薯有什么好处和坏处呢?

如题所述

第1个回答  2020-12-10
红薯中含有丰富的胡萝卜素,它可以在体内50%转化成维生素A,这种维生素对于维持人的正常视觉功能十分有帮助,同时还能帮助预防夜盲症。 红薯是绝对的“高钾低钠之王”。 美国某杂志刊登的一项研究表明,常吃红薯可以降低中风风险。 因为红薯含钾丰富,钾元素能很好的促进体内矿物质水平的均衡,并起到辅助降血压的作用
第2个回答  2022-03-25
吃红薯(地瓜)坏处有如下四点:

1、不经高温破坏、难以消化:红薯一定要蒸熟煮透再吃,因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏,难以消化。

2、吃得过多,会使人腹胀、呃逆、放屁:红薯含有一种氧化酶,这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体,如红薯吃得过多,会使人腹胀、呃逆、放屁。

3、糖分多、使腹部不适:红薯的含糖含量较高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到“烧心”。胃由于受到过量胃酸的刺激而收缩加强,胃酸即可倒流进食管,发生吐酸水。另外,身体一时吸收不完,剩余部分停留在肠道里容易发酵,使腹部不适。

4、缺少蛋白质和脂肪:红薯的不足之处是缺少蛋白质和脂肪,但是今天人们生活富裕了,已经不再把红薯作为主食,它缺少的营养物质完全可以通过其他膳食加以补充。
第3个回答  2013-04-10
林博士说,吃红薯对身体好.坏处就是吃多了会放响屁.
第4个回答  2018-09-29
好处是容易饱,不增肥,有利于减肥
坏处是,吃多了容易泛酸,烧心
第5个回答  2018-12-19
红薯有抗癌,预防肺气肿,保护心脏,预防糖尿病,减肥等功效。
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