这是什么鱼的尾巴，怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

如图     软骨鱼类鱼鳍   一般红烧均可  ，   应为   

鳐科      Rajidae     鱼类（具体哪种不知）







吻宽广，侧缘雄鱼呈波浪状，雌鱼将近平直，眼睛一般大，眼径为吻长约1/4倍，稍小于两眼眶距离。鱼长度比体盘长短，母鱼则较长。两背鳍大小接近相等，头长约为其4.0－5.5倍。尾鳍小,但仍明显。背部表皮覆盖许多刺，仅腹鳍前叶无分布，而成熟的雄鱼这些小刺在胸鳍的中央，分布会渐渐稀疏，而雌鱼在成鱼阶段全身会布满刺；两个背鳍及尾鳍上皆有分布。肩胛两边刺各1根，无项棘或小而难辨别；尾部有一列刺，约20根。

Answer 2

这是鳐鱼类的鱼鳍，品种可能是老板鱼，也叫孔鳐。亦或是其他的鳐鱼类。红烧、酱炖、炖豆腐等做法都可以。

孔鳐（拉丁学名Raja porosa）是鳐形目、鳐科、鳐属一种动物。体平扁，体盘略呈圆形或斜方形、一般体长30～50厘米。体盘宽度大干长度，体重1000～5000克、尾平扁狭长，侧猪发达、吻中长，吻端突出。幼体和雌体成体前缘稍波曲，吻稍突出；雄体成体前缘波曲很显著，吻显著突出。尾较宽扁，侧褶发达。眼小，椭圆形，吻长比眼径大3.6～4.4倍。喷水孔位于眼后。前鼻瓣宽大，伸达下颌外侧，后鼻瓣前部作半环形突出于外侧，形成一入水孔。口中大，横平；牙细小而多，铺石状排列，雄体尖锐，雌体平滑。分布于黄海和东海；朝鲜、日本沿海。