刚杀好的鸡和冷冻后的鸡营养成分有区别吗怎么保存保鲜？

Question

如题所述

Answer 1

新鲜的鸡肉跟冷冻的鸡肉营养成分上肯定是有区别的，新鲜的鸡肉味道更浓郁一些，而且营养丰富，冷冻之后的肌肉，它的营养就流失了。

Answer 2

这个没有什么区别，一般讲究的就是吃冻鸡，这样吃起来的口感更好，更软嫩。