胡辣汤的做法:
1、将锅坐火上加入清水或高汤1500毫升,(说明上是1000毫升,狮感觉那个水量,味道有点咸)。
2、汤开后加入蔬菜料包和油料包并放入自己配的苕粉、干豆腐、黑木耳和切片的熟牛肉,煮至苕分透明(注苕粉要提前用温水泡软)。
3、将粉包用300毫升凉水调成糊状并搅入锅中,边倒边快速搅拌,待汤变得浓稠时即可关火。
4、吃时淋入麻油,也可以依照自己的口味加入醋和辣椒油。
5、饮食小常识: 胡辣汤配炸油条、油馍、馅饼和煎包是最美味的,狮就配的是自制炸油馍。
西红柿加豆腐
教你在家做胡辣汤
胡辣汤,酸辣爽口,是我不能拒绝的汤水之一