长期喝牛奶会引起老年骨质疏松吗?

Question

一直以来人们都认为牛奶能够补钙,现在有报道说长期喝牛奶会引起老年骨质疏松.

Answer 1

牛奶越喝越缺钙

林光常博士：现在的牛奶含有大量蛋白质，蛋白质在身体里代谢的时候会产生大量酸性物质，这样体质就会偏酸，体质偏酸就容易生病，而我们身体有一个自主机能，会从身体里面溶出碱性物质去平衡这个酸性，让你不会那么快生病。
那么各位，我们身体里面什么物质碱性特别高啊？就是钙。
所以你越喝牛奶，体质越酸，钙又是储存在骨骼里面，所以骨头里面的钙就溶出越多——越喝牛奶，就产生越多酸性物质，酸性物质越多，钙就越流失，钙质越流失，你越以为不够，再去喝牛奶补钙，越喝牛奶钙越流失。
所以我的结论是：想得骨质疏松症吗？请多喝牛奶。
范志红博士：林博士忘记了一个最基本的事实：牛奶并非酸性食品。相反，它呈弱碱性。关于这一点，有很多学术著作当中的数据为证。这是因为，牛奶中富含钙、镁、钾等金属元素，总体平衡的结果，碱性元素略占优势。据我国测定数据，100克牛奶中含钾高达120～130毫克，钙110～140毫克（平均约为120毫克），而磷只有60～80毫克。林博士并不充分了解牛奶的化学组成，却信口推断牛奶为酸性食品，在学术上未免显得有些不严谨。既然牛奶并非令人体质偏酸的食品，所谓“牛奶越喝越缺钙”的理论就站不住脚了。
洪昭毅教授：其实，关于摄入过多蛋白质造成钙的丢失问题，科学家早有研究，而且结论也很明确：每多吃1克蛋白质可导致10毫克尿钙的丢失。但其原因并非林博士所说牛奶酸碱性的问题，而主要与蛋白质食物中所含的磷酸盐（可能还有硫酸盐）可与钙结合成复合物，不利于肾小管对其再次吸收有关。
现在的问题是，只有当蛋白质摄入量超过了人体需要，才会出现促进尿钙排泄增多的现象。而前面已经讲过，大多数中国人所面临的主要问题，还是蛋白质摄入不足。
即使有个别人多喝了一点牛奶，也绝不可能造成缺钙。因为每100毫升牛奶含钙120毫克，其吸收率一般在30％～40％之间，也就是有36～48毫克的钙被吸收，100毫升牛奶含有3克的蛋白质，最多增加30毫克的钙丢失，结果还是正平衡。当然我们并不是提倡过多地饮用牛奶，每天250毫升便已足够，任何东西都是“过犹不及”的。
蔡东联教授：经科学测试，牛奶中的钙非常丰富，含量也高，且最易为人体吸收，是自然界中最好的钙源之一。
骨质疏松症不仅取决于膳食中是否缺乏钙的来源，也取决于机体对钙吸收和保持能力的强与弱。这种吸收和保持能力的强弱，又与人的年龄、体内的内分泌即性激素强弱、缺少阳光照射以及缺少运动等有很大的关系。不能简单地把骨质疏松归咎于牛奶。

Answer 2

　　虽然有人宣称，牛奶含有大量蛋白质，会让体质偏酸而促进钙的流失，但这话并不完全正确。实际上，牛奶中的蛋白质含量仅有3%而已，水分含量却高达87%。每250克牛奶中含有250毫克以上的钙，有丰富的钾和镁，还含有促进钙吸收的维生素D、乳糖和必需氨基酸。牛奶与肉不同，并非成酸性食品，而是弱成碱性食品。所以，牛奶并不会让人体液偏酸，也就不会促进钙的流失。综合评价，牛奶仍是最佳的补钙食品。

Answer 3

氨糖25岁之后会慢慢缺失,所以需要及时补充，在劳动和运动的过程中，可能会出现骨头关节损伤。健力多的氨糖可以修复或逆转损坏软骨，润滑软骨，减少积液的。

Answer 4

我看牛奶是要长期喝,但不要喝过量

Answer 5

喝牛奶是补钙最好的途径。这既是科学实验的结果，也是预防骨质疏松症最通行的方法。长期喝牛奶可以增加体内的钙贮备，减少钙的丢失，减缓骨质疏松症的进程。还可以适当补充健力多氨糖软骨素帮助改善关节健康