第2个回答 推荐于2017-09-10
可以的,首先说点银耳与豆浆煮熟的时间区别。银耳在泡发洗净之后,也可生食,正如黑木耳一样,一般泡发洗净之后,可在开水中烫十秒主要是滤一下杂质和稍微增口感罢了。所以银耳也最好烫一下。大豆必须做熟,而且打成熟豆浆需要时间更长一些,两者在时间上差异的确很大,家庭自制不建议将两者用豆浆机打在一起。 银耳等干制品泡发后的维生素等已所剩无已,把银耳做在豆浆里,其营养功效并不降低很多。所以请放心配合吧。
银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。
豆浆是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。豆浆是中国人民喜爱的一种饮品,又是一种老少皆宜的营养食品,在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1.B2和烟酸。此外,豆浆还含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,虽不及豆腐,但比其他任何乳类都高,非常适合于各种人群,包括老人、成年人和青少年等等。
第3个回答 2013-08-22
2009-10-30 15:44:08首先说点银耳与豆浆煮熟的时间区别!银耳在泡发洗净之后,也可生食,正如黑木耳一样,一般泡发洗净之后,可在开水中烫十秒,主要是滤一下杂质和稍微增口感罢了.所以银耳也最好烫一下.大豆必须做熟,而且打成熟豆浆需要时间更长一些,两者在时间上差异的确很大.若只为口感和销售,老板不懂也不再乎这个,但我们就不一样了.家庭自制不建议将两者用豆浆机打在一起. 银耳等干制品泡发后的维生素等已所剩无已,把银耳做在豆浆里,其营养功效并不降低很多.所以请放心配合吧.本回答被提问者采纳