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三杯鸡的美味做法?答：步骤8、锅中鸡块变色,炖熟后关火,加入罗勒叶,盖上锅盖进行焖制。 步骤9、焖制好的三杯鸡,色泽亮红有食欲,将三杯鸡盛出装盘,香葱切碎点缀上即可。 【烹饪小贴士】: 贴士1、制作三杯鸡的过程中,千万不要放水,全程仅用调料做汤汁进行烧制,这是三杯鸡的独有做法,千万要记住哦,不然,就不正宗了哦! 贴士2、三...
家庭版三杯鸡做法答：家庭版三杯鸡 主要食材:大鸡腿5个,螺丝椒2个 配料:料酒两勺,老抽一勺,生抽两勺,葱姜蒜,米酒三勺,老冰糖一块,小米椒 步骤: 1、将大鸡腿斩成块状,用料酒,生抽和老抽腌制十分钟。 2、起锅烧油,倒入鸡肉,煸炒至变色。 3、放葱姜蒜、小米椒爆香,和鸡肉翻炒均匀。 4、加入生抽、老抽、老冰糖和米酒,焖煮五...