姜片可以解酒，使用姜片泡水，喝了可以解酒。
姜汤是一种解酒的良药，这是经过了科学验证的不是道听途说的，因为姜汤的味道非常的浓烈还有提神，喝了姜汤之后体内就会产生一种可以解酒的酶，这种酶可以解酒，降低喝醉酒人的体内的乙醛的含量。
最重要的是姜汤还可以暖胃，许多喝醉酒的人会不会出现很多不适的症状，这样的话，喝一点儿姜汤还可以缓解胃部不适的症状，喝姜汤还可以激活肝功能的细胞，是肝的解毒功能加强，然后就迅速的解酒，还可以缓解我说我醉酒的人的胃部的不适，以及醒来后的头疼，头晕等症状。
扩展资料
其他能解酒的食物
1、鸡蛋。鸡蛋中富含半胱氨酸，具有解毒作用。《内科医学档案》杂志刊登的一项研究发现，鸡蛋中丰富的B族维生素可缓解宿醉。
2、番茄汁。饮酒之后，肝脏负责分解酒精以保持血糖稳定。血糖是大脑的主要能源，血糖过低容易导致疲倦、乏力、情绪低落。此时喝一杯番茄汁可补充糖分，减轻醉酒后头痛等不适感，番茄汁中的番茄红素还具有抗炎属性。
3、香蕉。饮酒过量之后，身体细胞缺水，小便更多，血钾水平降低，进而容易导致肌肉乏力、血压升高等现象。这时吃1~3根香蕉可以补充钾，增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例。
4、芦笋。韩国一项新研究发现，在饮酒及醉酒后吃点芦笋可以解酒护肝。芦笋提取物可提高能够分解酒精的多种酶的水平，减轻宿醉症状，保护肝脏细胞免受酒精毒素的侵害。
参考资料来源：人民网-醉了以后喝姜汤能解酒吗
参考资料来源：人民网-养生揭秘：最能解酒的6大食物
生嚼生姜片确实可以起到解酒醒酒的作用。
现代医学研究表明，姜黄除了解酒、防宿醉外，其药理作用广泛，具有抗炎、抗病原微生物、抗肿瘤、抗氧化、降脂、保肝利胆，保护心脑血管等作用。
其中保肝、护肝功效又被广泛应用，临床效果显着。
因此，采用家中常备的生姜片确实有解酒醒酒的作用。
扩展资料：
在生活中，热姜水除了可御寒外，还有不少保健作用：
1.平时，每天早、晚坚持用生姜水漱口，并在睡前饮一杯，可促进血液循环，防此动脉硬化。
2.如患口疮，每日用热姜水代茶漱口二三次，一般三天后溃疡面即可收敛，愈合。
3.遇腰、肩疼痛，可在热姜水里加少许盐和醋，然后浸热毛巾，拧干后缚于患处可使肌肉由张变弛，舒筋活血，缓解疼痛。
参考资料来源：百度百科-姜片
参考资料来源：人民网-醉了以后喝姜汤能解酒吗
本回答被网友采纳醉酒 用热姜水代茶饮用，可消化体内酒精。生姜性热，味辛。归脾、胃、心、肺经。功效：温中，回阳，温肺化饮。
姜之干者，干燥后发散力减弱，而温里之共增强，故偏治里寒，其性能走能守，温肺散寒而化痰饮。每常用于治寒饮伏肺之咳嗽气喘、形寒背冷、痰多清稀。
干姜首入脾胃，以其辛热能逐脾胃寒邪，助脾胃之阳气。常用治脾胃寒症，症见脘腹疼痛、呕吐泄泻等。但凡脾胃寒症，无论是外寒内侵还是阳气不足均可适用。
锅放在火上 加入清水 烧开
放入姜 盖上锅盖
火关小煮几分钟即可